四季折々のエンドウの苗植え技術

エンドウ豆の苗は春、夏、秋に栽培できます。今日は、エンドウ豆の四季栽培技術についてお話します。

1. 場所を選択します。

エンドウの苗は根が深く、干ばつには強いですが、湿気には強くありません。過去 3 ～ 4 年間にマメ科の作物が植えられていない、標高が高く、排水と灌漑が容易で、肥沃で緩い、中性からわずかにアルカリ性の土壌の場所を選択することをお勧めします。

2. 適切な時期に種を蒔く。

エンドウの苗は耐寒性はありますが耐暑性はなく、種子の発芽に最適な温度は18〜20℃です。夏を除いて、タケノコは一年中栽培できます。南部地域では2月から3月、9月から10月の早春に種まきができます。温暖な地域では10月下旬から翌年1月にかけて種まきができます。

3. 種まきと移植。

667平方メートルの土地に豚の堆肥1500kg、過リン酸石灰30kg、塩化カリウム10kgを元肥として施用し、その後耕作して幅1.5メートルの苗床を作ります。次に、苗床の表面に、苗の間隔を 5 ～ 25 cm、列の間隔を 40 ～ 50 cm にして穴を開けます。点播きを行い、1穴に5～6粒ずつ播種し、1平方メートル当たり10～12kgの種子を使用し、苗の高さが8～10cm、本葉が2～4枚になった時点で移植します。

4. 経営強化

①追肥。追肥は主に速効性窒素肥料で、収穫前に2回、収穫後に1回施肥します。

②水やり。エンドウの苗は水浸しにならないように注意し、根腐れを防ぐために溝を掃除して水を抜くように注意する必要があります。長期にわたる干ばつの間は、土壌の湿り気を保つために水やりをする必要があります。

③条間栽培。苗の段階で浅耕を行い、雨が降った後や施肥後には適切な土を加え、雑草を取り除き、畑作業中に踏まれないようにブドウのつるが畝に伸びないように注意する必要があります。

④疾病の予防と管理。エンドウの苗によく見られる病気には、うどんこ病、黄斑病、黄頂病などがあり、1200倍に希釈した70％チオファネートメチル、1000倍に希釈した50％カルベンダジム、または800倍に希釈した70％チオファネートメチルを散布することで防除できます。

5. まとめて収穫します。

播種後30～50日経ち、苗の高さが16～20cmになったら、柔らかい新芽を摘み始めます。つまり、まだ展開していない1～2枚の若い葉と一緒に、上部の柔らかい新芽を摘み取ります。その後は15～20日ごとに1回収穫し、通常は6～10回収穫できます。