|
おいしいものというのは、とてもシンプルなものです。冬瓜一切れ、鍋用の羊肉少々、体を温め強壮効果のあるクコの実を少し加えるだけで、軽くておいしいスープが作れます。冬瓜の利尿作用と脂肪減少作用は、羊肉に含まれる少量の脂肪を中和し、羊肉の生臭さを軽減します。徐々に涼しくなる秋に、冬瓜を一杯飲むと、体が温まり、滋養も得られ、時間と労力の節約にもなります。実に、美味しさはシンプルです。 ラム肉と冬瓜のスープの材料主な材料: 羊肉スライス160g、冬瓜240g 材料: 油、塩、ネギ、生姜、クコの実、コショウ、ごま油 調味料:スープストックまたはチキンストック適量 羊肉と冬瓜のスープの作り方/手順材料を用意し、冬瓜の皮をむいて薄切りにします。 フライパンに少量の油を熱し、千切りにしたネギと生姜を炒めます。適量の水を加えて沸騰させます。 適量の水を加えて沸騰させます。水が沸騰したら冬瓜のスライスを加えます。味に応じて適量の塩を加えます。 好みに応じてスープストックまたはチキンストックを少し加えます。水が再び沸騰したら、ラム肉のスライスを加えます。 適量のクコの実を加えます。スープが再び沸騰し、羊肉が白くなったら、みじん切りにしたネギを少し加えて火を止めます。好みに応じてコショウを適量加えます。ごま油を少し加えてよく混ぜてからお召し上がりください。 予防この料理は炒める必要はなく、水を加えて沸騰させてから冬瓜を加えるだけです。 お好みに合わせて胡椒とごま油を加えてください。個人的には風味が増すと思います。 お好みで、盛り付けるときにコリアンダーを散らすこともできます。 |
デイリリーは食用に特化した花の一種です。ここでは、デイリリーの栄養価と機能について学びましょう。デイ...
ハミナツメは、中国の新疆地方で最も有名な特産品です。2,000年以上前に登場し、唐の太宗皇帝が自ら貢...
ニンニクの芽の収穫時期ニンニクの芽の収穫期は一般的に4月に始まり、市場に出回る時期は通常4月から5月...
酢に漬けた生姜は、酸味と辛みが合わさって、一見暗い料理のように聞こえるかもしれませんが、そうではあり...
私たちの生活の中には、リンゴに似た果物がありますが、リンゴはより繊細な味で、水分量が多く、より甘い味...
メタセコイアは植物界の生きた化石として知られています。250万年前にはすでに出現したと言われています...
紫芋ジュースは、紫芋を主原料として搾り、加工した健康ドリンクです。色は濃い紫色で、自然な香りがします...
女性は妊娠中に微量元素が不足しがちなので、魚介類で補給することに重点を置くとよいでしょう。では、魚介...
トマトは揚げて食べるものだということは誰もが知っていますが、揚げトマトの作り方は?その方法をお教えし...
パパイヤの木を剪定する時期パパイヤの木は12月から翌年の3月の間に剪定する必要があります。現時点では...
ナツメ、レーズン、もち米のお粥の作り方は、ほんの数ステップ。編集者と一緒に学んでみましょう。ナツメと...
野生ニンニクは生活の中でとても人気のある山菜です。ユリ科のこの植物の地下の球根です。人々が普段食べて...
イチョウは銀杏とも呼ばれ、見た目はアプリコットに似ており、色は白く、味は甘くて苦くて少し渋いです。食...
ニンジンはカロチンが豊富な野菜です。豚バラ肉の煮込みや炒め物に使えます。実は、にんじんは生で食べるこ...
スパイシーな揚げハマグリは中国南部の有名な料理です。美味しくて栄養価が高く、健康にも良いと言われてい...