ズッキーニの栄養価と治療効果

ズッキーニはメロン野菜としてとても優秀です。食卓でよく見かけます。どんな栄養価が含まれているのか見てみましょう。

ズッキーニの栄養価

ズッキーニにはビタミンCやブドウ糖、特にカルシウムなどの栄養素が多く含まれています。さまざまな品種の可食部（生重量）100gあたりの栄養成分は、タンパク質0.6〜0.9g、脂肪0.1〜0.2g、セルロース0.8〜0.9g、炭水化物2.5〜3.3g、カロチン20〜40マイクログラム、ビタミンC 2.5〜9mg、カルシウム22〜29mgです。

ズッキーニの利点:

伝統的な中国医学では、ズッキーニには熱を清めて利尿を促進し、落ち着きのなさや喉の渇きを和らげ、肺を潤して咳を和らげ、腫れを抑えて結節を分散させる機能があると信じられています。浮腫、腹部膨満、のどの渇き、ただれのほか、腎炎、肝硬変による腹水などの補助治療としても用いられます。ズッキーニには、体内でインターフェロンの生成を刺激し、免疫力を高め、抗ウイルス効果や抗腫瘍効果を発揮するインターフェロン誘導物質が含まれています。ズッキーニは水分が豊富で肌に潤いを与える効果があります。

健康上の利点:

ズッキーニには、熱を清めて利尿を促進し、落ち着きのなさや喉の渇きを和らげ、肺を潤して咳を和らげ、腫れを抑えて結節を分散させる機能があります。浮腫、腹部膨満、のどの渇き、ただれのほか、腎炎、肝硬変による腹水などの補助治療としても用いられます。

1. ズッキーニは水分が豊富で肌に潤いを与えます。

2. ズッキーニは人間の代謝を調整し、減量、抗癌、癌予防の効果があります。

3. ズッキーニにはインターフェロン誘導物質が含まれており、体内でインターフェロンの生成を刺激し、免疫力を高め、抗ウイルス効果や抗腫瘍効果を発揮します。

食事による影響:

1. ズッキーニには、熱を消し、利尿を促進し、落ち着きのなさや喉の渇きを和らげ、肺を潤して咳を和らげ、腫れを抑えて結節を分散させる効果があります。

2. 浮腫、腹部膨満、のどの渇き、ただれ、腎炎、肝硬変による腹水などの補助治療として使用できます。

3. ズッキーニにはインターフェロン誘導物質が含まれており、体内でインターフェロンの生成を刺激し、免疫力を高め、抗ウイルス効果や抗腫瘍効果を発揮します。ズッキーニは水分が豊富で肌に潤いを与える効果があります。

<<: ズッキーニの食べ方ズッキーニを美味しくする方法

>>: 唐辛子を育てるコツ

ズッキーニの栄養価と治療効果