ササゲの蒸し方の材料と方法

蒸しササゲは皆さんも食べたことがあるでしょう？実は作り方はとても簡単です。まずは紹介から見ていきましょう。

蒸しササゲ [原材料]

少し古くなったササゲ適量、小麦粉少々、食用油少量、塩適量、つぶしたニンニク適量、ごま油、キビ酢。

夏季の使用に適しています。鮮やかな色と美味しい味。とても噛みごたえがあり、さっぱりしています。

1. ササゲを洗って、後で使用するために3cmの長さに切ります。 2. 水を切り、適量の食用油、少量の塩、13種類のスパイスを注ぎ、よくかき混ぜ、小麦粉を少し振りかけてよくかき混ぜます。 3. 水が沸騰するまで待ち、蒸し器で10分強蒸します。

4 鍋から取り出したら、お皿やボウルに移して少し冷めるのを待ち、つぶしたニンニク、ごま油、酢を適量加えます。よく混ぜればすぐに使えます。

1. 小麦粉を入れすぎないように注意し、小麦粉と野菜が全体に絡むまで少しずつ水を加えます。

2. 蒸気が上がってきたら、麺が均等に加熱されるように、蒸した麺を軽くかき混ぜます。

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