インゲンの栄養価と食用効果
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インゲンはインゲン豆とも呼ばれ、多くの人が好んで食べます。その栄養価について学びましょう。 さやいんげん豆の紹介インゲンは、マメ科の一年生ツル性草本植物レンズ豆の種子です。人々の食卓で最もよく見られる野菜の一つです。 インゲンの栄養価タンパク質や各種アミノ酸が豊富で、定期的に摂取すると脾臓や胃が強化され、食欲が増進されます。夏にインゲンを多く食べると、熱を和らげ、口の中を浄化するのに役立ちます。インゲンの種子は、がん患者のリンパ球を活性化し、免疫抗体を生成します。免疫抗体は、がん細胞に対して非常に特異的な損傷および阻害効果、つまり抗腫瘍効果を持ちます。 インゲン豆を食べることによる効果インゲン豆は甘くてマイルドで、ほんのり温かい性質があり、脾臓と胃の経絡に入ります。 乾燥しすぎずに湿気を取り除き、脂っこくなく脾臓を強くすることができるため、脾虚や湿気の治療によく使われる製品です。内臓の調和を図り、心を落ち着かせ、気を補い、脾臓を強化し、熱と湿気を取り除き、利尿を促進し、腫れを軽減する効果があります。主に脾虚湿潤、食欲不振軟便、湿濁、婦人帯下過多などの症状に用いられます。また、夏暑湿潤中枢障害、嘔吐、下痢、けいれんなどの症状にも用いられます。インゲンは人に適している一般の人が食べることができます。 1. 帯下、皮膚のかゆみ、急性腸炎のある女性に適しています。また、癌、急性胃腸炎、食欲不振のある人にも適しています。 2. 腹部膨満のある人には適していません。 |
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