バサ魚は誰もが知っています。柔らかい肉質の水生魚であることは誰もが知っています。しかし、バサ魚についてはあまり知られていません。多くの人は、それがどんな種類の魚であるか、ましてやそれがどんな有効な栄養素を持っているかを知りません。今日は、バサ魚についてより包括的に理解できるように、そして同時にバサ魚に骨がない理由を皆に知ってもらうために、バサ魚について詳しく説明したいと思います。 バサ魚とはどんな魚で、どんな栄養素が含まれているのかバサ魚は海に生息する水生魚です。この魚は比較的大きく、肉が多く骨が少なく、生命力が強いです。ベトナム、シンガポール、マレーシアなど東南アジアの海域で大量に生産されています。国内市場で見られるバサ魚はすべてこれらの地域から輸入されていますが、国内市場のバサ魚は高度に加工された冷凍食品であり、完全なバサ魚のようには見えません。 バサ魚にはどんな栄養素があるか1. バサ魚は栄養価が非常に高い水生魚です。良質のタンパク質だけでなく、不飽和脂肪酸も大量に含まれています。この魚を食べると、その中の有効な栄養素をすぐに吸収できます。人体の正常な代謝を促進し、体力の低下を緩和し、人体の心臓血管系を保護し、血圧と血中脂質の上昇を防ぎ、人体の心臓血管の健康を維持し、心臓機能を改善するのに非常に有益です。 2. サメにはタンパク質だけでなく、人体に有益なさまざまな微量元素も含まれています。その中でも、カルシウム、リン、カリウムなどの微量元素の含有量は比較的高く、含まれる微量元素のリンとカルシウムは、人体に吸収された後、骨の発達を促進し、骨肥大を防ぐことができます。微量元素ALは、人体に吸収された後、人体のカリウムとナトリウムのバランスを維持し、高血圧の発生を防ぐことができます。 バサ魚にはなぜ骨がないのでしょうか?バサ魚を食べたことがある人なら誰でも、それが骨や魚皮のない純粋な魚肉であることを知っています。生まれつき骨がないわけではなく、深加工後にバサ魚の骨と魚皮を取り除き、柔らかい魚肉だけを残して冷凍します。加工後、バサ魚は皮と魚骨のない純粋な魚肉になります。これが私たちが市場でよく見かけるバサ魚です。 今日は、市場で売られているバサ魚について詳しく紹介し、バサ魚がどんな魚なのかを皆さんに理解していただきました。同時に、バサ魚の栄養価や日常生活でバサ魚を食べることの利点についても皆さんに知っていただきました。上記の紹介を通じて、バサ魚は骨なしで生まれるのではなく、高度な加工を経て骨なしになるということも知ることができます。 |
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