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インゲンは大豆の未熟なバージョンであり、栄養価が非常に高く、通常は揚げて食べられます。 インゲン豆の紹介グリーンピースは大豆の柔らかい果実で、リジンをはじめ、人体に必要な多くの必須アミノ酸を含むタンパク質が豊富です。 大豆は、私の国原産のマメ科ダイズ属の一年生草本植物です。我が国では古くから栽培されており、5,000年の栽培歴史があります。現在、大豆は中国全土で広く栽培されており、中国東北部、華北、陝西省、四川省、長江下流で生産されています。主に長江流域と中国南西部で栽培されており、東北地方の大豆の品質が最も優れています。世界各国で栽培されている大豆は、我が国から直接的または間接的に広まったものです。インゲンの栄養価1.インゲンには不飽和脂肪酸と大豆レシチンが豊富に含まれており、血管の弾力性を維持し、脳を強化し、脂肪肝の形成を防ぐことができます。 2. インゲンにはサポニン、プロテアーゼ阻害剤、イソフラボン、モリブデン、セレンなどの抗がん成分が豊富に含まれており、前立腺がん、皮膚がん、大腸がん、食道がんなど、ほぼすべてのがんに対して抑制効果があります。インゲンの食用効果大豆は甘味があり、性質は中性で、脾臓と腸の経絡に入ります。 脾臓を強化し、胃を補い、乾燥を潤し、水を除去する効果があります。主に栄養失調、下痢、腹部膨満および衰弱、妊娠中毒、傷、化膿、腫れおよび膿、外傷性出血の治療に使用されます。対象グループ一般の人が食べることができる |
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