ティーツリーマッシュルームを美味しく作るには?ティーツリーマッシュルームの調理法の完全ガイド

ティーツリーマッシュルームの味をもっと美味しくする方法、もっと美味しくする方法、今日はティーツリーマッシュルームの作り方についてお話します。方法はいくつかあります。好みに応じてさまざまな方法を選択できます。

鶏もも肉とキノコの土鍋ご飯

材料: 鶏もも肉、牛すじ、米、ティーツリーマッシュルーム、卵

作り方:1. 大きな卵を細かく切り、フライパンで煮込みます。

2. 牛すじと鶏もも肉を加えてしばらく炒めます。

3. 鍋でしばらく米を炊いてから土鍋に移します。

4. ティーツリーマッシュルームと鶏もも肉を同じ鍋でローストします。

5. 鍋に油を少し入れ、半分炊いたご飯を入れ、水を少し加え、その上に調理した鶏もも肉とティーツリーマッシュルームを置き、最後に卵を入れます。

6. 香りを良くするためにみじん切りにしたネギを散らします。 7. 弱火で煮れば、香り豊かな鶏もも肉とティーツリーマッシュルームのご飯の完成です。

豚バラ肉とティーツリーマッシュルームの炒め物

主な材料: 豚バラ肉、ティーツリーマッシュルーム、生姜スライス、ニンニク、玉ねぎ、赤唐辛子のピクルス、醤油、料理酒、塩、チキンエッセンス。

作り方:1. 材料を準備します。豚バラ肉をスライスし、ティーツリーマッシュルームを洗って、尻尾を取り除きます。生姜をスライスし、ニンニクと玉ねぎをみじん切りにし、赤唐辛子をみじん切りにします(または瓶詰めの刻み唐辛子をそのまま使用します)。

2. フライパンに少量の油を入れて熱し、豚バラ肉を入れて焦げ目がつくまでゆっくり炒めます。 3. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、刻んだピーマンを加えて香りが出るまで炒めます。 4. ティーツリーマッシュルームを注ぎ、醤油、料理酒、塩、チキンエッセンスを少し加えて、均一に炒めます。水を少し加えて、中火でゆっくり炒め、お召し上がりください。コリアンダーがお好きなら、最後に少しコリアンダーを加えてもよいでしょう。

塩漬け卵黄ティーツリーマッシュルーム

主原料: アグロシベ

付属品: 塩漬け卵黄、卵

調味料: 塩、砂糖、澱粉

作り方:1. 茶の木のキノコを洗い、沸騰したお湯に入れて塩を加え、3〜5分間煮て、取り出して水を切り、容器に入れ、卵を加えてよく混ぜ、澱粉をふりかけてよく混ぜます。

2. 中華鍋に火をつけて油を注ぎます。油が熱くなったら、混ぜ合わせたティーツリーマッシュルームを加え、黄金色になるまで炒め、フライパンから取り出して油を切ります。中華鍋に油を少し残し、塩漬け卵黄、塩、砂糖を加え、混ざるまで炒めます。揚げたティーツリーマッシュルームを注ぎ、よくかき混ぜてお召し上がりください。

ベジタリアンティーツリーマッシュルームスープ

茶の木茸を細かく切り、油で軽く炒め、水を加えて強火で煮込み、弱火にして10分ほど煮込み、角切りにした豆腐とモクレンスライスを加えてさらに5分煮込み、野菜を加え、水で溶いておいた澱粉を加えて沸騰させ、塩、少量の砂糖、少量のゴマ油を加えて出来上がりです。

ティーツリーマッシュルームの煮込み

浸したタケノコ、豆腐、もやしをピーナッツオイルを少し加えた鍋に入れ、しばらく炒めます。次に、濃い醤油大さじ1杯、八角、コショウ少々、砂糖少々を加えます。十分な水を加え、中火で10分間煮ます。スープが基本的に調理されたら、適量の塩とキノコエキスを加えてよくかき混ぜます。

ティーツリーマッシュルームと鴨のキャセロール

材料: 茶樹きのこ10個、乾燥きのこ8個、老鴨1羽、春竹の子2本、金華ハム10枚、ネギ6本、生姜2片、塩少々

方法:1. キノコを温水に浸し、取り出して洗い、水を濾して置いておきます。

2. 春タケノコの外側の硬い殻を剥き、古い根を切り落とし、包丁の背でほぐして切り分けます。

3. 古いアヒルの頭、尾、爪、内臓を取り除き、洗って大きめに切り刻みます。鍋にきれいな水を入れ、強火で沸騰させ、鴨肉を加えて5分間煮ます。表面の色が変わったら鍋から取り出します。ネギは洗って細切りにし、生姜は洗って包丁でつぶします。

4. 浸して濾過したキノコの水をキャセロールに注ぎ、再度十分な水を加え、強火で沸騰させ、アヒルの切り身、ハムのスライス、ネギ、生姜のかけら、ティーツリーキノコ、キノコを加え、蓋をして3時間煮込みます。

5. 3時間後、たけのこを加えてさらに20分煮込みます。食べる前に塩を少し加えて味を整えます。

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