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コプリヌス・コマトゥスを栽培していると、さまざまな害虫や病気に遭遇することがよくあります。今日は、それらの予防と管理の方法をご紹介します。 1. コプリヌスの病気1. クルミ菌(別名「偽木耳」)は、コプリヌス・コマトゥスの栽培で発生しやすい悪性の感染症です。病気の初期段階では、土壌層に密集した白い綿のような菌糸が生成されます。その後、土壌表面にキクラゲに似たさまざまな大きさと形の子実体が現れ、罹病部分を掘り出すと、培地から強いカルキ臭が漂い、ヒトヨタケの菌糸は自己溶解し、培地は黒くなります。予防と制御方法:①細菌の株を厳密に選択し、疑わしい株は使用しない。 ②覆土は地表から20cm下の土壌から採取し、厳重に消毒すること。 ③ 濃縮石灰水で局所的に灌水し、給水を止めます。局所の土が白くなったら、慎重に取り除き、遠くに埋めます。 2. 白石膏カビは酸性培地によって引き起こされる病気です。通常、播種後10~15日以内に発生します。初期段階では、覆われた表面に石灰粉のようなさまざまな大きさの白い斑点が形成されます。成熟すると斑点はピンク色に変わり、黄色の粉状の胞子が見られるようになります。培養培地を掘り起こすと、強烈な悪臭が漂い、ヒトヨタケの菌糸は死んで腐っていました。 予防・防除方法:①培養液の発酵中に5%の石灰粉末を添加し、pH値を8.15に調整する。 ②カルベンダジム500倍液または石炭酸5%を局所に散布する。 ③通気性を良くし、ベッド表面の空気湿度を下げます。 3. コプリナス・コマタスの競合菌 この菌の胞子は、わらなどの原料と混ざって菌床に入り、5~10日後に菌床表面にコプリナス・コマタスが大量に出現し、コプリナス・コマタスと栄養分を奪い合います。子実体が分解すると墨のような胞子液が流れ出て、その増殖は極めて速い。予防と制御方法:①新鮮な乾燥した稲わらを培地として使用し、二次発酵を行ってタマゴテングタケの胞子を殺します。 ② アガリクスを見つけたら、開く前に摘み取って深いところに埋めておきましょう。 2. コプリヌスの害虫1. ダニには多くの種類があり、主に菌糸と子実体に害を及ぼします。昆虫の個体密度が高い場合、ヒトヨタケは子実体を形成できません。ダニはわらや家畜の排泄物から発生します。ダニは暗くて湿気の多い環境を好み、非常に速く繁殖します。 予防と制御方法:①使用前に栽培場所の残骸を丁寧に清掃し、ジクロルボスを1回散布する必要があります。 ②培養発酵温度が55℃に達したら、堆肥の表面にシペルメトリン2000倍液を散布する。 ③キノコ農場にDDT1000倍、カッサイト2000倍を定期的に散布する。 2. キノコバエ キノコバエは、コプリヌス・コマトゥスの子実体に害を与えるだけでなく、雑多な細菌を拡散させる犯人でもあります。被害を受けた培地はふすま状で悪臭が漂い、ウジ虫が這い回り、菌糸が食べられている様子が見られた。予防・防除法:①デリスエキス0.1%を地面及び周囲に散布する。 ② 除虫菊1500倍液またはシペルメトリン2.5%液3000倍液を散布する。 ③会場内の換気と清潔を保ってください。 3. ノミハムシ この昆虫は、湿度の高い栽培環境や衛生状態の悪さを示す指標害虫です。それらは、傘の底部の真菌膜や物質に集まることが多い。感染した子実体は赤くなり、粘液を滲み出させ、商品価値を失ってしまう。予防と制御方法:①栽培地の衛生状態を改善し、水の蓄積と過度の湿気を防ぐ。 ②0.1%の除虫菊剤または白癬菌剤を散布する。 |
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