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大豆はマメ科の野菜で、人体に有益な成分を多く含み、栄養価も高いです。 大豆大豆の効能・効果と摂取方法大豆の効果・効能・食べ方とは？ 大豆の効能と機能：大豆には植物性タンパク質が豊富に含まれており、疲労に抵抗し、体の免疫力を高め、コレステロールの摂取を減らし、動脈硬化を効果的に予防します。大豆には大豆レシチンが豊富に含まれており、神経の活力を高め、人間の脳を賢くし、アルツハイマー病を予防することができます。さらに、大豆レシチンは体のさまざまな組織や臓器を強化し、体の新陳代謝を促進することもできます。大豆に含まれるタンパク質は、大脳皮質の興奮性と抑制性の機能を高め、学習と仕事の効率を改善し、欲求不満や憂鬱を和らげるのに役立ちます。大豆には大豆イソフラボンが豊富に含まれており、メラニンの生成を促し、美白や肌の改善に役立ちます。大豆の食べ方：大豆入りダブルペッパー：原材料：大豆、ピーマン、赤唐辛子、油、塩、砂糖、醤油、胡椒油、チャイブ、適量手順: 1. ピーマン、赤ピーマン、チャイブを洗って刻みます。 2. 浸した大豆を鍋に入れて10分ほど煮ます。 3. 大豆を取り出し、ピーマン、赤ピーマン、ニラと一緒に入れ、薄口醤油、塩、少量の砂糖を加えます。 4.少量の胡椒油を加えてよく混ぜます。 |
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