冷たいポテトシュレッドの作り方

夏が近づいてきました。冷たい千切りポテトは、定番の冷菜として人々に愛されています。そこで今日はこの料理の作り方を紹介します。冷たい千切りポテトが大好きな友人たちは、この料理を見たことがあるでしょう。

冷たい千切りポテトの作り方は何ですか?

1. 冷たいポテトサラダには、当然じゃがいも千切りは欠かせません。まずじゃがいも千切りをします。できればできるだけ薄く切ります。次にじゃがいも千切りをきれいな水に浸します。しばらくするとじゃがいも千切りのデンプン質が出てきます。

2. 鍋に少量の水を入れ、先ほど切ったじゃがいもを茹でます。茹で上がったじゃがいもを取り出し、冷まします。調味料を加えます。じゃがいもに酢、薄口醤油、塩、チリパウダー、クミンパウダー、ニンニクのみじん切り、酢を入れてよく混ぜます。

3. 冷やしじゃがいもにはさまざまな味があり、最後の味付けを除いて、具体的な作り方は似ています。辛いものが好きな人もいるので、最後にじゃがいもにごま油やラー油などを入れるのもいいでしょう。

4. 冷えたジャガイモの千切りは酸っぱい味や辛い味にすることができ、好みに応じて味を調整できます。ただし、酸っぱい食べ物が好きな場合は、ジャガイモの千切りを鍋から取り出した後に酢を追加する必要があります。前に追加すると、酢がジャガイモに染み込んで栄養が失われる可能性があります。

<<:  アリを木に登らせる方法

>>:  干しタケノコの栄養価

推薦する

野菊の効能と効果、野菊の副作用

野菊は自然界によく見られる野生の草本植物で、開花期は秋です。毎年秋になると、野山のあちこちで野菊が咲...

パールウィードの効能と機能、食べ方

リシマキアをご存知ですか?その効果と機能は何かご存知ですか?オカトラノオは主に山腹や森林に生育する山...

淡水塩水の役割と効能淡水塩水を飲むことのデメリット

塩水は少量の食塩を温水で薄めた液体です。朝起きた後に塩水を飲む人や、運動後に塩水を飲む人も多いでしょ...

緑のキンカンソースを食べるとどんなメリットがありますか?

グリーンキンカンジャムは、人生で最も好きなフルーツジャムの1つです。グリーンキンカンジャムは、人生で...

野菜ジュースの作り方 野菜ジュースの作り方

野菜はビタミンやミネラルなどの栄養素を人体に供給できる一般的な食品です。それでは、野菜ジュースの作り...

チャイブの種を植える方法

チャイブの種子は一般的に秋に収穫されます。チャイブが成長したら、花芽を取り除き、日当たりの良い場所に...

最も発がん性が高い野菜トップ5

がんは人命を危険にさらす不治の病として認識されているため、予防が主な焦点となるべきです。健康維持に気...

ユリは太陽に当てても大丈夫ですか?太陽に当てても大丈夫ですか?

ユリは太陽に当てても大丈夫ですか?ユリは太陽を好む植物なので、太陽に当てる必要があり、また当てる必要...

ココナッツの効能と機能

海のココナッツを見たことがありますか?この名前を見ると、多くの人は海底に生えるココナッツだと考えるで...

オレンジ種子粉末の効能と機能

オレンジ種子粉末は、人体の栄養を補うことができる健康食品成分です。また、人間の一般的な病気を予防およ...

キウイスムージーの材料と手順

キウイが美味しい果物であることは誰もが知っていますが、キウイを美味しく調理する方法をご存知ですか?さ...

シドニーナシとキュウリのお粥の作り方 シドニーナシとキュウリのお粥を食べることの利点

雪梨粥にさまざまな材料を加えると、さまざまな滋養効果が得られます。今日紹介するのは、体を滋養し、脾臓...

十穀粥の効果とは

十穀粥についてどれくらい知っていますか?わからない場合は、下記の編集者が用意したコンテンツを読んでい...

ブラックティーローズポリッジ

あなたは紅茶ローズ粥についてどれくらい知っていますか?このお粥の作り方を詳しく紹介します。ブラックテ...

紫芋と里芋のお粥の材料と手順

気温が上がり続ける夏は食欲がなくなり、何も食べられなくなってしまうので、おかゆを飲んでみませんか?お...