紫キャベツのレシピ

紫キャベツは栄養価が高く、カロリーが低いので、健康維持とダイエットの両方に役立つ料理です。紫キャベツは家庭料理ですが、作り方をみんなに聞いてみると、レシピが多種多様で、家庭で作られる紫キャベツのレシピをすべて紹介する記事が書けるほどです。各家庭には独自のレシピがあります。そして、誰もが栄養価が高くておいしい独自のレシピを語ります。今日は、まず最も一般的な家庭で作られる紫キャベツのレシピを見ていきます。

紫キャベツのレシピ

1. 冷たい紫キャベツ

紫キャベツの調理法はいろいろありますが、冷やし紫キャベツは誰でも食べたことがあると思います。冷やし紫キャベツの作り方はとても簡単です。キャベツを沸騰したお湯で茹でて、調味料を加えるだけです。でも、簡単だから誰でもおいしく作れると思ってはいけません。数人で一緒に紫キャベツの冷製ミックスを作れば、人によって味が違ってくることは間違いありません。

2. 紫キャベツの炒め物

冷たくして食べても美味しいですが、炒めても美味しいです。紫キャベツを炒めるには、熱したフライパンに油を入れ、みじん切りにした玉ねぎ、ニンニク、ショウガを加えて炒め、キャベツを加えてオリーブ色になるまで炒めます。この料理も作り方は簡単で、とても美味しいです。

3. ケールとミートパイ

この料理には少し技術が必要です。まず肉の詰め物を準備し、肉の詰め物にさまざまな調味料を加えて味を良くする必要があります。次に、肉の詰め物を湯がいたキャベツのスライスで巻きます。肉の詰め物が漏れないように、コリアンダーの茎でロープのように縛り、最後にフライパンで揚げます。この料理は本当に美味しいので、ぜひ試してみて下さい。