メロンにはどんな栄養素があるか

メロンにはどんな栄養素が含まれていますか？この質問を理解していない友人はまだたくさんいると思います。以下に説明させてください。

メロン

マスクメロンはスイートメロンやカンタロープとも呼ばれます。マスクメロンはその甘い味から名付けられ、爽やかな香りからカンタロープとも呼ばれています。マスクメロンは体を冷やす夏の果物で、栄養価はスイカに匹敵します。測定によると、水分とタンパク質含有量を除いて、メロンの他の栄養素はスイカに劣らず、芳香物質、ミネラル、糖分、ビタミンCの含有量はスイカよりも大幅に高いです。メロンを多く食べると、人間の心臓、肝臓、腸管の活動に有益であり、内分泌機能と造血機能が促進されます。伝統的な中国医学では、メロンには「熱を取り除き、喉の渇きを和らげ、排尿を促進する」という顕著な効果があることが確認されています。

メロンの栄養

1. メロンには炭水化物とクエン酸が多く含まれており、水分も豊富で、夏の暑さを和らげ、体液の生成を促進し、喉の渇きを癒し、落ち着きのなさを和らげます。

2. メロンに含まれるインベルターゼは不溶性タンパク質を可溶性タンパク質に変換し、腎臓病患者の栄養素の吸収を助けます。

3. メロンの茎に含まれるククルビタシンBは肝臓を保護し、慢性肝障害を軽減します。

4. 現代の研究では、メロンの種子は回虫やフィラリア虫を殺すことができることがわかっています。

5. メロンは栄養が豊富で、人体に必要なエネルギーと栄養素を補給することができます。

外食すると、食後にフルーツプレートが出されます。フルーツプレートには、通常、スイカ、パパイヤ、マスクメロン、時にはシワシワのメロンが添えられます。しかし、多くの友人は、ハミメロンやシワメロンを食べると喉がかゆくなるのが怖くて、あまり食べられないとよく言います。現在私たちが食べている新疆ハミメロン、蘭州ハミメロン、アメリカハミメロン、シワメロンは、古代では総称して「メロン」と呼ばれていました。古代の医学書によると、メロンは甘くて冷たい性質がある。また、本草綱目では「喉の渇きを癒し、熱や熱を取り除き、排尿を促進する」と指摘されている。利尿作用に関しては、メロンはスイカほどではありませんが、冷たさの程度は同等です。

ただし、メロンの種類によって冷たさの度合いは異なります。ハミメロンやシワメロンはそれほど冷たくはありませんが、風邪による咳（喉のかゆみと薄い痰）のある人には適していません。しかし、肺熱を取り除く作用があるため、熱咳（喉の痛み、声枯れ、黄色い痰）のある人に最適で、咳を和らげ、肺気を促進することができます。