黒インゲン豆の調理手順

以下では、黒インゲン豆を調理する 2 つの方法を紹介します。気に入っていただければ幸いです。

黒インゲン豆

材料

インゲン豆 300g、砂糖 50g、蜂蜜 60g、アマランサスジュース、緑茶パウダー、ココアパウダー

ツール: ブレンダー

練習する

1.インゲン豆を24時間浸し、皮をむいて茹で、40分煮る

2. 水を切り、ミキサーでペースト状にし、蜂蜜と砂糖を加えて生地に混ぜる

3. いんげん豆ペーストにアマランサスジュース、緑茶パウダー、ココアパウダーを加えて混ぜ、3色のいんげん豆ペーストを作ります。

4. 2 つの材料をそれぞれ 25g 取り、小さなボール状に丸めます。ケーキ型に押し付け、型を使ってハート型を作ります。重ねます。

5. 残りのインゲン豆ペーストを混ぜて、月餅の型で押して形を整えます。これがカモフラージュインゲン豆ケーキの完成です。冷蔵庫に1～2時間入れてお召し上がりください。

黒インゲン豆の作り方2

材料

インゲン豆、レーズン、小豆、バラの花、サンザシの角切り

型: ハート型

練習する

1.インゲン豆を一晩水に浸し、柔らかくなるまで茹でて水を切り、練って豆ペーストを作ります。

2. レーズンを洗って水を切り、置いておきます。

3. インゲン豆、レーズン、小豆を均等に混ぜ、ナイフを使って長方形のケーキ状に叩き、細かく切って皿に置きます。バラの花びらを洗い、はさみで細長く切ってデザートに散らします。