私の友人のうち、トウモロコシの深加工の工程の流れを覚えている人は何人いるだろうか?以下に詳しく紹介させていただきます。 トウモロコシトウモロコシの深加工工程1 トウモロコシ加工(胚芽抽出)工程 エレベーター→穀物洗浄機→石除去機→水分調整機→エレベーター→原サイロ→胚芽除去粉砕機→エレベーター→選別スクリーン→エレベーター→皮むき機→胚芽抽出機→皮むき研磨機→穀物粉砕機→粉末抽出ふるい→懸垂選別スクリーン→製粉機→エレベーター→選別スクリーン→皮選別機→完成品包装(高グルテンコーン粉の製造には追加設備が必要) トウモロコシ加工(胚芽抽出なし)工程 2 エレベーター → 穀物洗浄機 → 石除去機 → 水分調整機 → エレベーター → 原サイロ → 胚芽除去機およびスラグ粉砕機 → エレベーター → 皮むき機 → 皮むき機および研磨機 → 選別スクリーン → 穀物粉砕機 → 粉末抽出スクリーン → 懸濁選別スクリーン → 製粉機 → エレベーター → 選別スクリーン → 皮むき機 → 完成品包装(高グルテンコーン粉の製造には追加設備が必要) トウモロコシの3つの利点1.リジンが豊富 新鮮なトウモロコシには、人体に必須の栄養素であるリジンが豊富に含まれています。研究により、新鮮なトウモロコシを多く食べると、抗がん剤が人体に及ぼす副作用も抑制できることがわかっています。新鮮なトウモロコシを食べるときは、強く噛む必要があります。そうすることで、歯が鍛えられ、唾液の分泌が促進され、歯茎が強化されます。歯が悪くなった高齢者は、新鮮なトウモロコシのお粥を作って飲むことができます。 2. ビタミンEを多く含む 新鮮なトウモロコシには天然ビタミンEが大量に含まれており、細胞分裂を促進し、細胞の老化を遅らせ、血清コレステロールを下げ、皮膚病変を防ぎ、動脈硬化や脳機能低下の症状を緩和する効果があります。新鮮なトウモロコシに含まれるビタミンAには、中高年によく見られるドライアイ、気管支炎、乾燥肌、神経麻痺の予防と治療に一定の補助治療効果もあります。新鮮なトウモロコシにはリジンが豊富に含まれています(乾燥したトウモロコシにはほとんど含まれていません)。リジンは人体に不可欠な栄養素です。研究により、新鮮なトウモロコシを多く食べると、抗がん剤が人体に及ぼす副作用も抑制できることがわかっています。 3. 食物繊維が豊富 新鮮なトウモロコシには、精製米や精製小麦粉の6~8倍ものセルロースが含まれています。 1) 植物繊維は胆汁酸塩とコレステロールの正常な比率を維持し、胆管系へのコレステロールの沈着を減らし、胆石の形成と発生を防ぎます。 2) 植物繊維は腸内で胆汁酸と結合して吸収されない複合体を形成し、胆汁酸の排泄を促進し、肝臓でのコレステロールの分解を促進し、血中コレステロール濃度を低下させ、血中コレステロール濃度が高い状態(脂質異常症)が血管壁に継続的に沈着して動脈壁が厚くなり、内腔が狭くなり、動脈硬化が起こり、高血圧、脳梗塞、冠状動脈疾患などの心血管疾患や脳血管疾患を引き起こすのを防ぎます。 3) セルロースは排便をスムーズにする効果もあります。植物繊維が豊富な食品は、便の量を増やし、腸壁の蠕動運動を刺激し、便をより早く体外に排出します。これにより、毒素が腸壁に与える影響が軽減されます。そのため、トウモロコシを定期的に食べると、便秘、痔、直腸がんを予防でき、胃腸疾患の発生も軽減できます。 |
アジサイ肥料アジサイは肥料を好み、一般的に使用される花の肥料は通常、酸性肥料です。元肥であれば、緩効...
ソラマメの植え付け時期ソラマメは通常、春と秋に植えられます。北部地域の場合は、基本的に気温が安定して...
ガラス玉花はベゴニアの一種で、ガラスベゴニアとも呼ばれています。この植物の茎と葉はガラスのように透明...
鉢植えのバラを剪定する時期1. 鉢植えのバラの世話をするときは、毎年早春に一度剪定する必要があります...
観賞用コショウは、その名の通り、観賞用に作られたコショウの一種です。さまざまな色や形があるのが特徴で...
挿し木で中国の常緑樹を増やす方法中国の常緑樹は、春、夏、秋に挿し木で繁殖させることができます。挿し木...
バラは水耕栽培で育てられますか?バラは水耕栽培で育てることもできますし、土で育てることもできます。し...
大根は誰もがよく食べます。非常に一般的な家庭料理で、一年中人々の食卓に並びます。しかし、大根はスープ...
煮豚は誰もが食べたことがある珍味です。脂身と赤身がバランスよく、バラ色で、脂っこいですが脂っこくあり...
酸性食品について簡単に学習しました。次は、アルカリ性食品と呼ばれる別の種類の食品について学習します。...
コリアンダーはよく食べますが、ほとんどの人はそれを調味料として食べます。コリアンダーを単体で食べる人...
我が国では、基本的に食用か使用済みかを問わず、すべての製品のパッケージに、対応する賞味期限が記載され...
虎皮草は虎皮草の一種で、虎皮草とも呼ばれています。栽培方法は、通常の広葉虎皮草や金縁虎皮草と同様です...
バターという言葉を聞いたことがある人は多いでしょう。バターは生活の中でよく使われる調味料であり、パン...
紫米は長寿米として知られる健康食材です。血液を補い、老化を遅らせ、人体の病気に対する抵抗力を高める効...