韓国風チキンスープ粥の材料と手順
|
現在最も人気のある料理はおそらく韓国料理でしょう。街には韓国料理レストランがたくさんあり、さまざまな韓国料理について学び、味わうことができます。石鍋バーベキューに加えて、チキンスープも韓国料理の名物料理の一つと言えます。韓国のチキンスープは韓国ドラマによく登場し、ご飯と一緒にチキンスープを食べる光景もよく見かけます。今日は、自宅で韓国料理を楽しめる韓国風チキン粥スープをおすすめします。 韓国風チキン粥スープの作り方1. 韓国風チキンスープ粥の材料 韓国風チキンスープ粥には、米、鶏もも肉、卵、塩、醤油、酢、玉ねぎ、ごま油、つぶしたニンニク、唐辛子などの材料が必要です。2. 韓国風鶏肉粥の作り方 ステップ 1: 鶏もも肉の表面の脂を洗い流します。お粥の油っぽさが苦手な場合は、鶏皮を取り除いてもかまいません。ステップ 2: 鍋に十分な水を入れ、鶏もも肉を入れ、つぶしたニンニクを加えます。韓国のチキンスープには生姜のスライスは入っておらず、代わりにすりおろしたニンニクが入っており、それが味をより特別なものにしています。ステップ 3: 鍋の水が沸騰したら、表面に浮いている泡を取り除き、鍋に蓋をして弱火にして約 1 時間煮込みます。ステップ4：米を洗ってしばらく浸すステップ 5: チキンスープの中の鶏肉が完全に調理されたら、浸した米を加えてさらに 30 分煮ます。鶏肉が骨から簡単に外れれば、調理は完了です。そうでなければ、もう少し長く調理する必要があります。ステップ6：卵液と調味料を注げばお粥の完成です。 |
推薦する
おいしい自家製ホタテの作り方
干しホタテは、新鮮なホタテの身を天日干ししたもので、家庭で保存して調理するのに適しています。ホタテは...
美味しいソウギョの煮込みの作り方
煮魚は中国料理界の大きな特徴です。多くの料理にこの調理法が使われています。ソウギョの煮込みは大手レス...
四川風キャベツの漬け方
四川ザワークラウトは、地元の人々からは四川漬けキャベツと呼ばれています。四川で最も特徴的な料理の 1...
玄米セロリ豚ひき肉のお粥
実は、玄米、セロリ、ひき肉のお粥はひき肉のお粥に似ていて、作り方もとても簡単です。以下では詳しく紹介...
クマサイの効能、効果、禁忌
クマサイはキク科の野生植物です。生命力が強く、主に野原や道端に生えています。春は毎年この山菜を採るの...
新鮮で香り豊かな魚の頭粥
新鮮で香り豊かな魚頭粥の味は、「新鮮」という言葉でしか表現できません。この粥に関する一般的な知識を見...
テラフォンテ ローズの長所と短所 (ベルナルディ テラフォンテ ローズ シュラブの紹介)
テラフォンテローズの長所と短所ベルナデット・テラフォンテ・ローズはフランスの女優にちなんで名付けられ...
玄米雑穀粥
導入玄米粥は低カロリーで胃に栄養を与える主食です。カボチャにはビタミンやペクチンが豊富に含まれており...
自宅でツツジを育てる方法
シャクナゲの生育条件シャクナゲは、湿気があり、風通しがよく、涼しい半日陰の環境を好みます。高温や低温...
多肉植物は夏に植え替えられますか？夏に多肉植物を植え替えると枯れてしまいますか？
多肉植物は夏に植え替えられますか？多肉植物は夏に植え替えることはできません。夏は気温が高く、多肉植物...
麺料理の効能と効果、そして麺料理を食べる際のタブー
麺菜は緑の葉を持つ山菜です。自然界ではボトルグラスとも呼ばれ、ナデシコ科の一種です。毎年春になると、...
小豆ごま粥
小豆ごま粥を食べたことがありますか？味は相変わらず美味しいです。以下の知識を学ぶことが皆さんのお役に...
ブラジル産キノコの食べ方 ブラジル産キノコの栄養価
ブラジルのキノコは、アガリクス・ブラゼイとも呼ばれています。原産地がブラジルであるため、ブラジルのキ...
トウモロコシのひげ茶の薬理効果
今日は、非常に優れたトウモロコシのひげ茶の薬理効果についてお話します。 1. トウモロコシのひげ茶の...
ナツメ、白キノコ、蓮の実のスープの作り方は？ナツメ、白キノコ、蓮の実のスープの効能と禁忌
ナツメ、白キクラゲ、蓮の実のスープは、人生で最も一般的な健康維持スープです。主な材料としてナツメ、白...