タラとエビのお粥の材料と手順 タラとエビのお粥の栄養価

タラとエビはどちらも高タンパク質の魚介類です。この種の肉をより多く食べると、体に栄養をよりよく補給するのに役立ちます。本日おすすめするタラとエビのお粥は、まろやかで美味しいですよ。タラとエビのお粥の作り方を参考に、ぜひ作ってみてください。

タラとエビのお粥の作り方

1. タラとエビのお粥の材料

タラとエビのお粥には、主に米、タラ 1 切れ、エビ 200 グラム、ニンジンが必要です。少量のピーナッツオイル、醤油、玉ねぎ、料理酒、澱粉、砂糖、コショウ、レモン汁、その他の調味料。

2. タラとエビのお粥の作り方

ステップ 1: 米を洗って不純物を取り除き、キャセロールに入れて塩を加えて置いておきます。

ステップ 2: エビの殻をむき、スライスして小さなボウルに入れ、澱粉、ピーナッツ油、料理酒、醤油、砂糖、塩を加えて均一にかき混ぜ、しばらくマリネします。

ステップ 3: キャセロールをコンロに置き、水を加えて沸騰させ、弱火で 50 分間煮込みます。

ステップ 4: タラをスライスし、ニンジンの皮をむいて刻み、脇に置きます。

ステップ 5: お粥が沸騰し始めたら、タラの切り身、にんじんの角切り、エビをお粥に加えます。

ステップ 6: 約 15 分間煮込み、レモン汁を加えて魚臭さを取り除き、味付けします。

3. タラとエビのお粥の栄養価

タラとエビのお粥は、エビとタラの栄養素が豊富で、人体のカルシウム補給、気の補給、体力強化に役立ちます。妊婦や高齢者にとって非常に良い健康お粥です。タラとエビのお粥は栄養価が高く、脂肪分が少ないので、ダイエット中の方にも安心してお召し上がりいただけます。