ユリとハトムギのお粥の材料と手順

葉が落ちると秋の到来を告げます。秋は一年で収穫の季節であり、果物や野菜が熟す季節でもあります。この時期、私たちの体も陽から陰へと変化します。この時期、私たちは体を整えるために陰を養う食べ物をどのように食べるかを知っておく必要があります。秋は肺に栄養を与え潤すのに最適な季節です。今日は、乾燥を和らげ、唾液の分泌を促進するお粥、ユリ、ヨクイニン、米粥をお勧めしたいと思います。ユリとハトムギとお粥の作り方を見てみましょう。

ユリとハトムギと米のお粥の作り方

1. ユリ、ハトムギ、米粥の材料

日本米50グラム、ユリ50グラム、ヨクイニン50グラム、クコの実少々を用意します。

2. ユリとハトムギのお粥の作り方

ステップ 1: 日本米を洗ってキャセロールに入れ、水を加えて強火で沸騰させます。

ステップ2：ハトムギをあらかじめ洗い、水に浸しておきます。

ステップ 3: ヨクイニンがふっくらと膨らむまで浸し、鍋に入れて一緒に調理します。

ステップ 4: ハトムギを加えた後、スプーンで軽くかき混ぜて材料を均等に分散させ、強火で再び沸騰させます。

ステップ5：鍋の中の材料が沸騰したら、表面の泡を取り除き、弱火にします。

ステップ6：ユリを事前に洗浄し、表面のフィルムを取り除いてきれいな水にしばらく浸します。

ステップ 7: お粥が柔らかくなって固まったら、新鮮なユリを加えます。

ステップ 8: ユリを加えてさらに 5 分間調理します。ユリは比較的簡単に調理できる食材です。

ステップ9：火を止めた後、表面にクコの実を散らし、蓋をして煮ます。