実は、銀杏の腹肉粥の作り方はとても簡単で、数ステップで作ることができます。以下では、粥の作り方を詳しくご紹介します。 イチョウビリビリス粥材料 米150g、銀杏0g、豚バラ肉200g、豆腐皮80g、ヒシ20g、生姜少々、コリアンダー1本、食用油5g、塩大さじ2、コショウ少々 銀杏腹粥の作り方1. 米を洗って少量の油と混ぜ、生姜を洗って細切りにし、コリアンダーを洗って細切りにする。 2.豚の胃を塩水で繰り返し洗い、沸騰したお湯で5分間茹で、鍋に入れて柔らかくなるまで煮て、取り出してスライスします。豆腐の皮は細かく切ります。 3. お粥鍋に米を入れ、材料をすべて加えて沸騰させ、中火にして約30分間煮ます。 4. 最後に塩コショウで味付けし、千切りにした生姜とコリアンダーを散らしてお召し上がりください。 銀杏粥を作る際の注意点柔らかくて新鮮で香りがよく、爽やかで美味しいです。豚の胃袋の生臭さは必ず洗い流してください。 銀杏ビリビリ粥の作り方21. 米を洗って冷水に浸します。 2. 鍋に玄米を入れ、約1500mlの冷水を加え、強火で沸騰させます。 3. 弱火でゆっくり煮る。 4. 銀杏の殻と皮と芯を取り除きます。 5. ヒシの皮をむいてスライスし、湯葉を洗って刻み、お粥に加えて調理します。 6. 豚の胃から脂肪を取り除き、切り開きます。 7. 豚の胃袋を少量の塩と澱粉でこすり、きれいに洗います。 8. 沸騰したお湯で茹で、お湯から取り出し、冷水で洗い、細かく切ります。 9. お粥を弱火で15分ほど煮ます。 10. 豚の胃袋をお粥に入れて、火が通るまで30分ほど煮込みます。その後、刻んだネギをお粥に散らしてお召し上がりください。 |
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