にんじんポレンタ

皆さんはにんじんとうもろこしのお粥を食べたことがあるでしょうか。ここでこの知識について詳しく紹介したいと思います。

にんじんポレンタの材料

スイートコーンの粒、ニンジンの粒、ご飯半杯分（ご飯半杯分は炊くと3杯分以上になります）。

材料

油と塩は適量。

にんじんとコーンのお粥レシピ1

1. 米を洗い、油と塩を混ぜて1時間漬け込みます。

2. 漬けた米、洗ったスイートコーンの粒、ニンジンの粒を炊飯器に注ぎます。

3. ボウル4杯分の水を注ぎ、炊飯ボタンを押して沸騰させ、おかゆ調理ボタンに切り替えて1時間炊きます。

4. 味付けをするときは、米を漬け込むときにすでに塩が入っているので、まず味見をして塩を加えます。

にんじんとコーンのお粥レシピ2

1. にんじんをすりおろし、トウモロコシの皮をむき、豚肉をミンチ肉にします。

2. 圧力鍋に米とトウモロコシを入れてお粥を作ります。開ける準備ができたら蓋を開けて火をつけます。にんじんの千切りと肉の詰め物を加えて火が通るまで煮ます。塩を加えて味を整えます。子供があまり食べない場合は、MSG またはチキンエッセンスを加えます。

（炊飯器にお粥調理ボタンがない場合は、炊飯ボタンを直接押して30分炊き、ボタンを持ち上げて保温ボタンに切り替えて30分保温すると、ほぼ出来上がりです。まだ出来上がっていない場合は、炊飯ボタンを押し続け、さらに10分炊きます。炊飯器のパワーは人それぞれで、薄さや厚さの好みも異なるため、時間を自分でコントロールする必要があります。ただし、炊飯器を使用する場合は、しばらく炊いてしばらく保温する方法をお勧めします。炊き上がったお粥はとても柔らかく、電気代も節約できます。笑）

もちろん、お粥と一緒にデザートも食べなければなりません。今日のデザートは「揚げ黄金餅」です。黄金餅は買ってきてスライスして蒸したものです。