皆さんは百合粥を食べたことがありますか?まだ食べたことのない友達は、ぜひ食べてみたいと思うはずです。ここでは、このお粥に関する豆知識をいくつかお伝えします。 リリーポリッジレシピ名:中国の長寿レシピ、長寿レシピ(I)陰を養い長寿-ユリ粥料理その他の料理健康レシピ基本特徴陰を養い、肺を潤し、心を落ち着かせる基本材料:ユリ30g(乾燥ユリ粉末20g)、もち米50g、 特製百合粥雑写真(20枚)氷砂糖適量。 作り方:ユリの皮をむき、ひげを取り除き、細かく切り刻み、もち米と一緒に鍋に入れ、米が柔らかくなり、お粥が濃くなるまで煮て、氷砂糖を加えれば完成です。 効能:陰を養い、肺を潤し、心を落ち着かせ、神経を鎮めます。 使用方法:毎朝と毎晩服用してください。 用途:肺陰が不足している人に適しています。 リリーポリッジの材料材料:白米100g、乾燥ユリ根50g、 調味料: 白砂糖 100g ユリ粥の作り方1. 新鮮なユリ(または乾燥したユリ 30 グラム)を洗って皮をむくか、乾燥したユリを粉末状にして置いておきます。 2. 米を洗って鍋に入れ、水6カップを加えて強火で沸騰させ、その後弱火でお粥が炊けるまで炊きます。 3. ユリまたは乾燥ユリの粉末を加え、お粥が完成するまで調理を続けます。次に砂糖を加え、砂糖が溶けるまでよく混ぜます。 ヒント: 健康のヒント 1.このレシピは「食の記録」から引用したものです。 2. ユリは栄養分が豊富で、滋養強壮、清涼効果があり、火を加えずに滋養を与え、体の活力を損なわずに清めるので、素晴らしい強壮剤であり、内火などの症状が弱い人に最適です。 3. 肺陰不足、肺熱、乾燥による痰の少ない咳、息切れ、倦怠感、食欲不振、虚熱、イライラなどの症状のある患者によく使用されます。 ユリ粥と相性の悪い食べ物日本米:唐代の孟申はこう言った。「日本米は馬肉と一緒に食べると腫瘍ができる。また、シベリアヒノキと一緒に食べると突然心臓の痛みが起こる。」 清朝の王玉英:「チャーハンは香りが良いが、乾燥していて火を刺激する。風邪や下痢を患っていない人は避けるべきである。」 |
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