大麦とアーモンドのお粥の作り方

大麦アーモンド粥の作り方は実はとても簡単です。以下に詳しくご紹介しましょう。

大麦とアーモンドのお粥

大麦とアーモンドのお粥の材料

ハトムギ30グラム、アーモンド10グラム、米50グラム、白砂糖適量。

大麦とアーモンドのお粥の作り方

アーモンドの皮と芯を取り、ハトムギと米を洗います。まず、ハトムギと米をお粥にして炊きます。半分ほど炊けたらアーモンドを加えてお粥が炊けるまで煮ます。お好みで砂糖を加えて出来上がりです。

導入：

脾臓を強化し、湿気を取り除き、痰や脂っぽさを取り除きます。脾胃湿熱による軟便、肛門の灼熱感、尿が短く黄色、尿が痛く刺すような痛み、痰の絡んだ咳などの症状に適しています。

大麦とアーモンドのお粥の効能

ハトムギはハトムギとも呼ばれます。最も一般的に使用されるハトムギは、外殻と種皮を取り除いたハトムギの核である白ハトムギです。粗ハトムギは、外殻を取り除いた後の部分を指します。外皮は濃い茶色で、ビタミンB群と食物繊維が比較的完全です。脂肪とタンパク質の含有量が最も多い穀物ですが、代謝されやすいため食べ過ぎても太りません。ハトムギにはビタミンA、C、D、E、B群も豊富に含まれています。ハトムギを毎日60g食べると、コレステロールやトリグリセリドを効果的に下げ、高血圧、脳卒中、心血管疾患を予防することができます。

ハトムギには利尿作用や抗浮腫作用があり、新陳代謝を促進して排便を助けるので、ダイエットに役立ちます。さらに、ヨクイニンはシミを薄くし、肌を白くする効果があります。ヨクイニンを長期にわたって摂取すると、減量と美白の効果が得られます。

ハトムギは調理が難しいので、他の米と一緒に炊く前に、水を十分に吸収させるために、調理前に2〜3時間温水に浸す必要があります。