桃の花粥の作り方

桃の花粥の作り方がよくわからない人が多いと思うので、以下にまとめておきます。

桃の花粥

桃の花粥の作り方

1. 桃の花を洗って乾かし、粉末にします。

2. 米を洗い、冷水に30分ほど浸し、取り出して水を切ります。

3. 鍋に約1000mlの冷水を加え、玄米を入れて強火で沸騰させ、数回かき混ぜてから弱火で粥状になるまで煮込み、桃の花粉と蜂蜜を加えてしばらく煮てからお召し上がりください。

食品の不適合

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清朝の王玉英：「チャーハンは香りが良いが、乾燥していて火を刺激する。風邪や下痢を患っていない人は避けるべきである。」

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