山にがり野菜の効能と機能、山にがり野菜の作り方

ワイルドヤムは野生のハーブであり、優れた漢方薬でもあります。熱を清め、毒素を取り除き、風や湿気を取り除き、毒素を取り除き、腫れを軽減します。野菜として食べると、豊富な栄養素も吸収できます。以下は、ワイルドヤムの効能と機能の紹介であり、ワイルドヤムの食べ方についても皆さんにもっと知ってもらうことができます。

山の苦菜の効能と機能

1. 風や湿気を払う

風湿を払うことは、野葵の重要な働きです。野葵には、人体中のリウマチ因子を除去し、湿気や毒素の活動を抑制し、それらが人体細胞に害を及ぼすのを防ぐことができるさまざまな薬効成分も含まれています。特に、人間によく起こるリウマチ性骨痛やリウマチ性関節痛に対して、明らかな治療効果があります。また、湿熱性有毒ガスの侵入により湿熱性黄疸を患っている場合、野葵を適時に摂取すると、症状を緩和することもできます。

2. 解毒と腫れ

ワイルドバジルは特に優れた解毒効果があり、人体の皮膚表面の赤み、腫れ、痛みに明らかな治療効果があります。また、誤って毒蛇に噛まれた場合も、新鮮なワイルドバジルを治療に使用できます。治療中は、すりつぶして蛇に噛まれた場所に直接塗布できます。薬を服用すると、痛みがすぐに和らぎ、体内の毒素が分解されて排出されます。

苦い野菜の調理方法

1. 冷製苦野菜サラダ

野生大根は冷菜としても作れます。作り方は、新鮮な野生大根500グラムを用意し、洗って熱湯で2～3分茹で、取り出して冷水で冷やし、取り出して水分を取り除き、適量のつぶしたニンニク、薄口醤油、オイスターソース、バルサミコ酢を加え、少量の食塩とゴマ油を加えてよく混ぜ、皿に盛り付けます。

2. 苦い野菜の炒め物

野生大根は炒めると特に美味しいです。炒める前に、新鮮な野生大根400グラムを用意し、洗って乾かします。次にニンニク1個を用意し、皮をむいてみじん切りにしてニンニクのみじん切りにします。中華鍋に適量の食用油を入れ、熱してニンニクのみじん切りを加えて香りが出るまで炒めます。次に野生大根を中華鍋に加えてまんべんなく炒め、柔らかくなったら塩を加えて味付けし、炒めて出来上がりです。

今日は、野生サトイモの効果と機能を皆さんに知ってもらうだけでなく、野生サトイモの完全なレシピも皆さんに知らせます。あなたもこの山菜を食べたいなら、上で紹介した方法に従って食べてください。