生姜粥についてどれくらい知っていますか?以下で詳しく紹介します。生姜粥生姜粥の知識紹介 料理と機能: 冷たいレシピ 生姜粥の材料:生姜6グラム、もち米50グラム。 生姜粥の作り方:まず鍋にもち米と水を入れて粥状にし、生姜(みじん切り)を加えてしばらく煮て置いておきます。 摂取方法:就寝前に温かいうちに一気に摂取し、摂取後はすぐに就寝してください。軽く汗をかくくらいがベストです。 生姜粥には、外的な症状を和らげ、風邪を消し、体を温め、嘔吐を止める効果があります。 生姜粥の効能:「寿記坊」より。主に風寒による風邪や脾臓や胃の弱りの治療に用いられます。しばらく煮て置いておきます。 ショウガの効能と機能 ショウガにはショウガオールやジンゲロールなどの揮発性成分が含まれており、あらゆる味を調和させ、食欲を刺激し、風邪を払い、食欲を増進させる効果があるため、「食品MSG」として知られています。 『紅楼夢』には、「爪を握って、金木犀の涼しさが好きで、酢と生姜をはねかけると気が狂いそうになる」「酒で魚臭が消えないなら、菊を使う。私の性質は蓄積を防ぐ...」という一節があります。 |
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