イチジクの効能と働き、そして食べ方

皆さんもイチジクを食べたことがあると思いますが、その効果や働きをご存知ですか？イチジクを食べるとどんな効果があるかご存知ですか？イチジクは栄養価が高いだけでなく、一定の薬効もあります。イチジクを多く食べると、胃腸が強くなり、腫れが軽減され、毒素が排出されます。イチジクにはさまざまな機能と効果があり、食べ方もたくさんあります。編集者が後ほど詳しく説明します。

イチジクの効能と機能

1. 喉の痛みを和らげ、腫れを軽減する

イチジクには、クエン酸、フマル酸、コハク酸、そして少量のリンゴ酸がたっぷり含まれています。これらの酸性物質は、天然の抗炎症・殺菌成分です。また、熱を取り除いて解毒する働きもあります。喉がいつも痛い人は、イチジクをたくさん食べると、症状がすぐに改善されます。

2. 血中脂質と血圧を下げる

イチジクにはリパーゼや加水分解酵素などの物質が大量に含まれており、人体のコレステロールや血中脂質に重要な分解作用があり、高血中脂質を減らすことができます。また、体内の脂肪量が減ると、血流が促進され、高血圧の症状が緩和されます。

3. 月経を整え、授乳を促進する

イチジクは薬として使われた後、人体の内分泌系を調整し、気血を補うことができます。女性の月経障害や出産後の乳量低下に明らかな治療効果があります。治療中は、イチジクを赤身の肉と一緒に煮てスープを作ったり、干しイチジクを黒砂糖を入れた水に浸したりすることができます。

イチジクの食べ方

1. イチジクジュース

多くの人が、イチジクはそのまま食べられる果物の一種であることを知っています。他の食べ方についてはあまり知りませんが、実はこの果物はジュースにもできます。作り方は、イチジクを10個洗って鍋に入れ、氷砂糖と水を加え、鍋が沸騰したら20分ほど煮込みます。できた液体は香りがよく甘く、自家製イチジクジュースです。

2. イチジク粥

イチジクはお粥を作るのにも使えますが、特に干しイチジクはお粥を作るのに理想的な選択です。干しイチジク50グラムと米100グラムをきれいな水で洗い、鍋に入れ、適量の氷砂糖を加え、十分な水を加えて一緒に炊き、炊き上がったら取り出して食べます。このようなお粥は味が美味しいだけでなく、脾臓と気を強化し、肺を潤し、解毒する効果もあります。