栗の効能と治療効果

栗は見た目が悪く、殻が固くて開けにくいですが、とても美味しいです。栗についてもっと知りましょう。

胃と脾臓を養い、腎臓を補充し、腱を強化し、血液循環を促進し、出血を止めます。主に吐き気、食欲不振、下痢、赤痢、吐血、鼻血、血便、腱損傷、骨折、打撲、疼痛、陰嚢炎などの症状の治療に使用されます。

1. 気を補い、脾臓を強め、胃を強くし、腸を厚くします。栗は炭水化物含有量の高いドライフルーツの一種で、人体により多くの熱エネルギーを提供し、脂肪の代謝を助けます。体に必要な基本的な栄養分を補給し、「堅穀」や「木穀」とも呼ばれ、気力を強め、脾臓を強化し、胃腸を滋養する効果があります。
2. 心血管疾患の予防と治療。栗には不飽和脂肪酸、さまざまなビタミンやミネラルが豊富に含まれており、高血圧、冠状動脈疾患、動脈硬化などの心血管疾患を効果的に予防・治療でき、人間の健康に有益です。
3. 筋肉と骨を強化し、老化を遅らせます。栗にはビタミンCが豊富に含まれており、歯、骨、血管、筋肉の正常な機能を維持することができます。骨粗しょう症、腰や脚の痛み、筋肉痛、疲労などを予防・治療し、人間の老化を遅らせ、高齢者にとって理想的な健康フルーツです。
4. 栗を生のまま、1日5～8個食べてください。血を吐いたり、血便が出る人に適しています。
5. 朝と夕方に生の栗を2個ずつ食べると、腎不全や頻尿の高齢者に効果があります。栗10個を豚の腎臓、ヨクイニン、米と一緒にお粥にして煮ると、腎虚による腰や脚の衰弱を治療できます。
栗は栄養が豊富です。100グラムあたり62〜70グラムの糖分とデンプン、5.1〜10.7グラムのタンパク質、2〜7.4グラムの脂肪が含まれています。また、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンPP、無機塩も含まれています。現代医学では、栗に含まれる不飽和脂肪酸と多様なビタミンが高血圧、冠状動脈疾患、動脈硬化などの病気に対する優れた予防・治療効果があると考えています。高齢者が栗を定期的に食べると、老化防止と長寿の目的を達成できます。
栗は強壮剤としても治療薬としても優れています。伝統的な中国医学では、栗は甘くて温かい性質があり、胃を養い、脾臓を強化し、腎臓を補い、腰を強くし、腱を強化し、血液循環を活性化し、出血を止め、腫れを軽減する効果があると信じられています。腰や膝の弱さ、腰や脚の麻痺、腎虚による頻尿、脾胃虚と寒さによる慢性下痢、外傷による骨折、うっ血と腫れ、皮膚のただれ、筋肉と骨の痛みなどの症状に適しています。伝統的な中国医学の理論によれば、「腎臓は骨を制御し、腰は腎臓の本拠地です。」したがって、腰や脚の痛みや衰弱などの症状は主に腎虚によって引き起こされます。栗は腎臓のための果物で、腎臓に良い効果があり、食べると自然に効果があります。古代人は、病気の治療や身体の栄養補給にさまざまな方法で栗を使用していました。栗30グラムを水を加えて煮て、適量の黒砂糖を加え、毎晩寝る前に1回服用してください。体力の低下や病後の手足の痛みや衰弱に効果があり、腎気を補い、筋肉や骨を強くするために使用されます。適量の栗と米でお粥を作り、白砂糖を加えて1日1回食べることができます。腎虚、腰痛、足の弱った高齢者は、朝晩に干し栗を7個ずつ食べて、噛み砕いて飲み込むことができます。また、生栗30グラムを火で煮て、朝晩に1回ずつ食べることもできます。打撲、うっ血、腫れを治療するには、生の栗の皮をむき、果肉をすりつぶしてペースト状にし、患部に塗ることができます。
栗は生で食べると消化が難しく、加熱して食べるとガスが溜まりやすいので、一度に食べ過ぎないようにしましょう。脾虚、消化不良、重度の熱中症の人は栗を食べてはいけません。また、病気の治療に栗を使用する場合は、生で食べる必要があります。李時珍が紹介した方法は、「生の栗を袋に入れて吊るし、乾燥させ、毎朝10個以上食べ、その後豚の腎臓粥を食べると効果があります。長期的には強くなります。」というものです。食べるときは、口の中に残らないように注意深く噛み、少しずつドロドロにして飲み込むことで効果が得られます。
栗の紹介
【性味経絡に入る】性質は温かく、味は甘く穏やかで、脾臓、胃、腎の経絡に入ります。
【栄養成分】100グラムあたり、タンパク質5.7グラム、脂質2グラム、炭水化物40〜45グラム、デンプン25グラムが含まれています。生の栗のビタミン含有量は40～60 mgにも達しますが、調理した栗のビタミン含有量は約25 mgです。栗にはカルシウム、リン、鉄、カリウムなどの無機塩のほか、カロチン、ビタミンB群など多くの成分も含まれています。
1. 栗に含まれる豊富な不飽和脂肪酸、ビタミン、ミネラルは、高血圧、冠状動脈性心疾患、動脈硬化、骨粗しょう症などの病気を予防・治療し、老化防止や長寿に良い強壮剤です。
2. 栗にはリボフラビンが含まれています。栗を定期的に食べると、子供の口内炎や大人の口内炎に効果があります。
3. 栗は炭水化物含有量の高いドライフルーツの一種で、人体に多くの熱エネルギーを提供し、脂肪の代謝を助け、気力を増強し、脾臓を強化し、胃腸を養う効果があります。
4. 栗はビタミンCが豊富で、歯、骨、血管、筋肉の正常な機能を維持し、骨粗しょう症、腰痛、脚の痛み、筋肉痛、疲労などを予防・治療し、人間の老化を遅らせ、高齢者にとって理想的な健康果物です。
【ヘルシーレシピ】
1. 栗ケーキ：栗200グラム、もち米粉500グラム、白砂糖50グラム、メロンの種と松の実各10グラム。栗の殻をむき、水に入れて柔らかくなるまで茹で、もち米粉と砂糖を加えてよくこね、蒸し器で強火で蒸して火が通るまで蒸し、蒸し器から取り出すときにメロンの種と松の実を散らします。このケーキは甘くて粘り気が強く、柔らかく、脾臓を強化し、気と胃を補い、腱と骨を強化し、欠乏を補う効果があり、高齢者や虚弱者、腰と膝の痛み、食欲不振などの症状に適しています。
2. 栗ペースト：栗500グラムと白砂糖適量。栗の皮をむき、乾燥させて粉末にします。栗の粉を適量取り、水を加えてペースト状になるまで煮て、白砂糖を加えます。栗ペーストは脾臓と胃を強化し、腸を厚くする効果があり、子供の下痢に優れた補助治療効果があります。
3. 栗羊羹：栗250グラム、小豆と砂糖各1000グラム、羊肉500グラム、ゼリー40グラム。栗を洗い、さっと茹でて皮をむき、鍋に入れて煮る。小豆を水に浸して柔らかくなるまで煮て、皮をこすり落とし、ふるいにかけ、ガーゼで水を濾して餡を作る。水を沸騰させ、ゼリーパウダーを加えて溶けるまで煮て、砂糖を加え、沸騰後に残渣を濾し、餡と一緒にかき混ぜながら煮る。餡が粘り気を帯びてきたら火から下ろす。まず餡の半分を四角い皿に注ぎ、その上に茹でた栗を乗せ、餡の残り半分を栗の上にかけ、固まったら小さな長方形に切る。このスープには、気を補い、脾臓を強化し、血液を分散させ、出血を止める効果があります。脾虚による下痢、吐血、鼻血、血便などの症状に効果があります。病気のない人は体を強くすることができます。
4. 栗とキャベツ：生の栗300グラム、キャベツ500グラム、白砂糖、湿った澱粉、ピーナッツオイルを適量。栗を半分火が通るまで茹でて、取り出し、殻をむき、半分に切ります。白菜は洗って細長く切ります。フライパンにピーナッツ油を熱し、栗をさっと炒めてから取り出し、油を切ります。フライパンにベースオイルを少し残して熱し、キャベツをさっと炒め、栗を加え、水、醤油、塩、砂糖を加え、強火で沸騰させ、弱火で火が通るまで煮込み、湿らせた澱粉でとろみをつけ、フライパンから取り出して提供します。この料理は、脾臓を養い、腎を利き、出血を止める効果があり、脾胃が弱い、食欲不振で血便が出る、疲労感、腎虚、腰や膝が弱い、血便、壊血病などの症状に適しています。
【注意事項】
1. 栗は「生のままでは消化が非常に難しく、調理するとガスが溜まりやすい」ので、脾臓や胃が弱く消化不良の人は食べ過ぎないように注意しましょう。
2. 新鮮な栗は劣化しやすく腐りやすいです。カビの生えた栗を食べると中毒を起こす可能性があるので、腐った栗は食べないでください。
3. 脾臓や胃が弱い人、消化不良の人、リウマチの人は食べないでください。
【対象】一般の方でも食べられる
1. 腎虚の高齢者、特に腰痛、足腰の弱さ、頻尿のある中高年者に適しています。気管支炎、咳喘息、内寒下痢のある高齢者にも適しています。
2. 糖尿病患者は摂取を避けてください。乳幼児、脾臓や胃が弱い人、消化不良の人、リウマチの人は食べ過ぎないようにしてください。
栗の治療効果：
栗の効能: