イチョウの栄養価

イチョウは白い果物としても知られ、さまざまな薬効成分が含まれています。また、比較的高いデンプン含有量を誇ります。さらに重要なことに、ある程度の毒性があるため、食べ過ぎることは絶対にお勧めできません。

イチョウの紹介

イチョウは、学名を Ginkgo biloba といい、「公孫果」とも呼ばれ、イチョウ科の落葉樹であるイチョウの成熟した種子を乾燥させたものです。イチョウは、白果樹やイチョウの木としても知られ、現存する世界最古の果樹の一つです。

イチョウの栄養価

1. イチョウに含まれるフラボノイドとイチョウ葉には、脳血栓症、老人性痴呆症、高血圧、冠状動脈疾患、動脈硬化症、脳機能障害に対する特別な予防・治療効果があります。

2. 定期的に摂取すると毛細血管が拡張し、血液循環が促進され、肌がバラ色になり、気分がリフレッシュします。

3. イチョウには肺を収斂して喘息を和らげる効果、湿気を乾燥させて白帯下を止める効果、腎臓を養って精気を固める効果、咳を和らげて解毒する効果もあります。近年の臨床経験では、イチョウは結核、てんかん、神経痛、メニエール症候群などの病気も治療できることが示されています。

イチョウの食用効果

イチョウの果実は性質が中性で、甘味、苦味、渋味があり、わずかに毒性があります。

肺を潤し、喘息を鎮め、精液を収斂し、帯下を止める効果があり、寒熱両方に適しています。

主に喘鳴、咳嗽、痰の増加、赤白色の帯下、尿の濁り、頻尿、夜尿などの症状の治療に用いられます。

1. 痰が薄い咳や喘鳴に：種子核 30g、氷砂糖 15g を水に入れて核が完全に火が通るまで煮出し、残った部分と一緒に 1 日 1 ～ 2 回服用します。

2. メニエール症候群の治療：イチョウ30グラムに、吐き気や嘔吐のある人には乾燥ショウガ6グラムを加え、細かく粉砕し、4等分し、朝と夕方の食後に1回分ずつ服用します。

3. ニキビの治療：まずぬるま湯で顔を洗ってから、イチョウの種の皮をむき、刃物で平らな面を切り、患部を頻繁にこすります。

イチョウは人に適している

誰でも食べられる

1. 頻尿の方、虚弱体質、帯下のある女性に特に適しています。

2. 強烈な悪意がある場合は服用しないでください。

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