ハヤトウリの炒め物の材料と作り方

暑い夏には、さっぱりとした味わいのハヤトウリ炒めがおすすめです。作り方は以下のとおりです。

材料：

ハヤトウリ、ニンジン、黄ピーマン、玉ねぎ、塩、砂糖、植物油、キノコエキス

1. ハヤトウリ、ニンジン、黄ピーマンをスライスし、ネギをみじん切りにします。

2. 油が80%ほど温まったら、みじん切りにした材料を加え、強火でさっと炒めます。

3. 中火にし、適量の砂糖と塩を加えて数回かき混ぜ、弱火にしてキノコを加えて出来上がりです。

ハヤトウリのタンパク質とカルシウム含有量はキュウリの2〜3倍で、ビタミンとミネラル含有量は他のメロンよりも大幅に高く、カロリーは非常に低いです。

低ナトリウム食品であり、心臓病や高血圧の患者にとっての健康野菜です。ハヤトウリを定期的に食べると、利尿作用とナトリウム排泄作用が促進され、血管が拡張し、血圧が下がります。

関数。

ハヤトウリは柔らかくて甘くておいしく、暑い夏に食べるのに最適です。

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