プラム、プラムの生産地、栽培環境、品種の紹介

プラムは一般的に春と夏に手に入ります。個人の好みに応じて、酸味と甘みの両方を楽しめる素晴らしい果物です。肝臓の調子が良くないときによく食べられる

梅

ふっくらと丸く、繊細で透明感があり、形も美しく、味も甘い、人々が好んで食べる伝統的な果物の一つです。生で食べるほか、缶詰や塩漬けにしたりと、夏を代表するフルーツのひとつです。他のおいしい果物と同様に、プラムにも人体に必要なさまざまな栄養素が含まれています。果物には、より多くの炭水化物、微量タンパク質、脂肪、カロチン、糖、ビタミン B1、ビタミン B2、ビタミン C、カルシウム、鉄、アミノ酸などの成分が含まれています。

梅には高い薬効もあります。唐代の名医、孫思邈はかつて梅を評価して「肝臓病の人は梅を食べると良い」と言いました。梅の美顔効果は非常に独特です。新鮮な梅を定期的に摂取すると、顔が玉のように滑らかになります。まさに現代の美容ケアにとって珍しい天然エッセンスです。梅酒は「色を保つ酒」として知られています。ただし、梅は冷たい性質を持っているので、胃腸の調子が悪い人は食べ過ぎないように注意が必要です。食べ過ぎると軽い下痢を引き起こす可能性があります。

起源

梅は私の国に自生しています。台湾は世界でも重要な梅の生産地です。梅は2000年前に福建省、広東省などの省から導入されました。その後、気候や土壌が適していたため、耕作面積は年々増加しました。中国本土では、南は広東省と広西チワン族自治区から北はハルビンまで、梅は栽培されています。

成長環境

梅の木は特に適応性が高く、ほとんどの地域での植栽に適しています。

バラエティ

プラムには多くの種類がありますが、主なものは、アンジェロ、ブラックジェム、ブラックアンバー、オータムプリンセス、クイーン「ゴッデス」、プレジデント、ルビープラム、アメリカンスネークプラム、ジャパニーズアーリーレッドプラムなどです。