アップルサイダービネガーの効能と機能

リンゴは生で食べるだけでなく、リンゴ酢にもできます。多くの人に好まれて食べられています。リンゴの効能について学んでみましょう。

アップルサイダービネガーの利点:

1. 解毒作用：フルーツ酢にはペクチンという特殊な物質が含まれており、腸内の悪玉菌の数を減らし、善玉菌の繁殖を助け、腸内の解毒作用を発揮します。

2. 美容とスキンケア：フルーツ酢にはビタミンが豊富に含まれており、肌の色素の形成を抑制し、肌のシミをなくし、白い色素を増やすことで、美容とアンチエイジング効果が得られます。

3. 体力を高める：フルーツビネガーに含まれる多糖類、カリウムイオン、酒石酸は体内の酸性度を下げ、疲労を和らげます。記憶力を高める働きがある亜鉛が豊富に含まれています。

4. 長寿：フルーツビネガーには、人体で合成できない8種類のアミノ酸を含む、人体に必要な18種類のアミノ酸と、カリウム、カルシウム、亜鉛、マグネシウム、ナトリウム、銅などのさまざまな微量元素が豊富に含まれています。これは血管を柔らかくし、コレステロールを下げるのに役立ちます。食欲を刺激し、肝臓を保護し、代謝を高め、体の病気に対する抵抗力を高めます。

アップルサイダービネガーの選び方

その中で、アップルサイダービネガーは、アップルサイダーを微生物発酵させて醸造します。高品質のアップルサイダービネガーの醸造期間はより長く（最大6〜10か月）、このタイプのアップルサイダービネガーは、ほとんどが薄茶色で、内部に糸状の沈殿物があります。実は、この沈殿物は、発酵に使用された酵母（マザー）と、完全に分解されていないペクチンであり、飲用には影響しません。フルーツ酢を購入するときは、ラベルに注意するだけでなく、酢の色と状態にも注意する必要があります。合成酢の液体は無色透明で、振るとすぐに泡が消えます。天然醸造酢の液体は淡黄色で、振ると泡が現れますが、消えにくく、一定の粘度があります。

ここで言う「酢」とは、台所にある調味料ではなく、リンゴジュースを発酵させて、リンゴジュースと他の材料を混ぜて飲み物にしたリンゴ酢のことを指します。リンゴ酢にリンゴジュースを混ぜると甘酸っぱい味になり、酢本来の生酢の味がなくなるだけでなく、ジュースの甘い香りも出て、とても爽やかに飲めます。アップルサイダービネガーは健康を維持し、疲労を改善し、肌を美しくします。

アップルサイダービネガーは、ペクチン、ビタミン、ミネラル（リンとカリウム）、酵素など栄養が豊富です。アップルサイダービネガーの酸性成分には殺菌効果があり、消化管を浄化し、関節、血管、臓器から毒素を除去するのに役立ちます。ペクチンは排泄を助け、リンは腐敗菌の増殖を抑制し、カリウムは細胞に栄養を与え、ナトリウム濃度のバランスを保ちます。

アップルサイダービネガーは栄養価が高く、美肌効果があるだけでなく、酔いを覚まし、肝臓を保護し、酔いを防ぐ効果もあります。飲酒前に一杯飲むとアルコールの吸収を抑制し、飲酒後に一杯飲むと酔いを覚まし、酔いを防ぐ効果があります。男性も健康のためにリンゴ酢を多く摂取すると良いでしょう。

豊かなフルーティーな香り、柔らかな酸味と甘みがあり、爽やかで美味しい、リフレッシュできるお酒です。色素や保存料を含まず、アスパラギン酸、セリン、トリプトファンなど人体に必要なアミノ酸や、リン、鉄、亜鉛など10種類以上のミネラルが豊富に含まれています。ビタミンC含有量はリンゴの10倍です。アップルサイダービネガーにはペクチン、ビタミン、ミネラル、酵素が含まれており、その酸性成分は血管を浚渫して柔らかくし、細菌を殺し、体の免疫力と抗ウイルス能力を高め、消化器系を改善し、消化管を浄化し、関節、血管、内臓から毒素を排除し、内分泌を調整し、血中脂質を下げ、解毒する健康管理の明らかな機能があります。

酢に含まれる大量のビタミンと抗酸化物質は、新陳代謝を促進し、細菌を白くして殺し、メラニンを薄くし、老化したキューティクルを素早く除去し、皮膚の栄養と水分を補給し、血液循環を促進して痛みを和らげ、荒れた毛穴を引き締め、酸化を防ぎ、色素沈着を防ぎ、皮膚をより滑らかで繊細にし、髪をより柔らかくします。

1. 酸味のあるアルカリ性飲料

アップルサイダービネガーは、酸性の味がする飲み物で、人体で代謝されるとアルカリ性になります。魚、肉、卵、米、麺類などの酸性の食品を中和する働きがあり、さまざまな栄養素の保存やカルシウムの吸収促進に効果があります。酸性食品には、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄、ナトリウム、マンガン、亜鉛などの金属元素が主に含まれています。リンゴやトマトは酸っぱい味がしますが、これらの有機酸は体内で二酸化炭素とさまざまな酸性塩に分解され、アルカリ性になり、体の酸性体質を効果的に改善し、体を弱アルカリ性にします。アルカリ性体質の人は酸性体質の人よりもウイルスに対する免疫力が強いです。

2. ペクチンが豊富で健康に良い

ペクチンは腸内の善玉菌の増殖に有益です。善玉菌はビタミンB群（ビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸）、ビタミンK2など人体に必須の栄養素を生成することができます。ペクチンは脂肪、ステロイド、胆汁の排泄を促進します。ステロイドの排泄を増やすことは、性ホルモン関連の癌の発生を減らすのに役立ちます。

ペクチンは腸での糖分や脂質の吸収を遅らせ、血糖値の上昇を抑える働きがあります。ペクチンは人体に摂取されると水分を吸収して膨張し、体積が元の10倍にまで増加します。満腹感を与え、胃の排出を遅らせることができるため、肥満を効果的に予防し、減量することができます。ペクチンは他のセルロースとは異なり、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅などの微量元素の人体への吸収に影響を与えません。

ペクチンは食品中の鉛、ニッケル、コバルトなどの重金属イオンを吸収し、消化液では消化されないため、体内から毒素を効果的に排出することができます。

3. ビタミンが豊富で、美容と栄養に優れています

アップルサイダービネガーに含まれる大量のビタミンと抗酸化物質は、新陳代謝を促進し、肌を白くして細菌を殺し、メラニンを薄くし、老化したキューティクルを素早く除去し、肌の栄養と水分を補給し、血液循環を促進して痛みを和らげ、荒れた毛穴を引き締め、酸化を防ぎ、色素沈着を防ぎ、肌を白くして若返らせ、肌をより滑らかで繊細にし、髪をより柔らかくします。

4. 有機酸が豊富

リンゴ酸は人体の代謝に直接関与し、人体に直接吸収され、短時間で体にエネルギーを提供し、疲労を解消し、抗疲労と体力の急速な回復に役割を果たします。同時に、リンゴ酸はアンモニア代謝を促進し、血中アンモニア濃度を低下させ、肝臓を保護することができます。リンゴ酸はまた、心筋のエネルギー代謝を維持し、心筋梗塞の虚血性心筋を保護します。酢酸は胃液分泌を促進し、食欲を増進し、他の食品中のカルシウムの吸収を促進します。バリンには傷の治癒を促進し、肝機能を改善する効果があります。アスパラギン酸には筋肉を保護する効果があり、狭心症の治療、心筋梗塞の予防と治療、疲労の予防と緩和の効果があります。グルタミン酸は脳のタンパク質や糖の代謝に関与し、酸化を促進し、中枢神経の活動を改善し、脳細胞の機能を維持・促進し、知能の向上を促進します。

5. 風邪をひきやすいときは朝にリンゴ酢を飲む

アップルサイダービネガーは体の免疫力を高めることができます。アップルサイダービネガーにはビタミンやアミノ酸が豊富に含まれており、体内のカルシウムと酢酸カルシウムを合成し、カルシウムの吸収を高めて体を強くします。アップルサイダービネガーにはビタミンCも豊富に含まれており、ビタミンCは強力な抗酸化物質で、細胞の癌や老化を防ぎ、体の抵抗力を高めます。また、酢工場の労働者が風邪をひくことはほとんどないというのは周知の事実です。酢酸には抗菌作用と抗炎症作用があり、風邪を予防することができます。風邪をひきやすい人は、朝食後に外出する前にリンゴ酢を 1 本飲むとよいでしょう。こうすることで、朝の通勤時に寒さに耐え、風邪をひくのを防ぐことができます。特に冬場は、リンゴ酢を温めてから飲むと、胃に負担がかからず、殺菌・消毒効果も高まります。

最近、アップルサイダービネガーを飲む人が増えています。この酸味と甘みのある飲み物は、多くのレストランの宴会でビールやコーラに取って代わっただけでなく、大手スーパーで人々が争って買うベストセラー商品にもなっています。研究により、フルーツビネガーを飲むと健康に多くのメリットがあることが確認されています。

6. オフィスワーカーはフルーツ酢を飲んで疲労を解消できる

オフィスワーカーにとって、リンゴ酢は疲労を解消するのに最適な飲み物です。

一般的に、フルーツビネガーには人体に必要な10種類以上の有機酸とさまざまなアミノ酸が含まれています。酢の種類によって有機酸の含有量が異なります。有酸素運動による代謝をスムーズにし、蓄積した乳酸の除去を助け、疲労を解消する働きがあります。

長時間労働や激しい運動の後、人体には大量の乳酸が生成され、特に疲労を感じます。この時にフルーツ酢を小瓶一杯飲むと、代謝機能の回復を促進し、疲労を解消することができます。一般的に、午後3時頃は人々が最も疲れを感じやすい時間帯です。この時間に250mlのリンゴ酢を飲むと、非常に良い効果が得られます。

7. 美容のために夜にジュースビネガーを飲む

夜間は皮脂分泌が最も活発になる時間帯であることが多く、特に過酸化脂質の分泌は夜間に増加し、皮膚細胞の老化につながる主な要因でもあります。また、夜は肌のpH値が不均衡になり、血液循環が悪くなり、肌がつっぱったり乾燥したりすることが多くなります。