ロバ皮ゼラチンケーキの作り方 ロバ皮ゼラチンケーキの作り方

ロバ皮ゼラチンケーキの作り方 ロバ皮ゼラチンケーキの作り方

ロバ皮ゼラチンケーキは、近年市場で特に人気が高まっている健康食品の原料です。多くの企業がオンラインでもWeChatでも販売しており、多くの人が購入して食べています。実際、市場で販売されているロバ皮ゼラチンケーキの品質は良くなく、自宅で作ったロバ皮ゼラチンケーキの品質にはるかに劣っています。また、ロバ皮ゼラチンケーキを自宅で作ることは難しくありません。材料と調理方法をマスターすれば、簡単にロバ皮ゼラチンペーストを作ることができます。以下は、その材料と調理方法を詳しく説明したものです。

ロバ皮ゼラチンケーキの作り方 ロバ皮ゼラチンケーキの作り方

1. ロバ皮ゼラチンケーキを作るときは、すべての材料を事前に準備する必要があります。高品質の東坡ロバ皮ゼラチン300グラムと米酒300グラム、クルミの実250グラム、リュウガンの肉300グラム、ナツメ300グラム、クコの実250グラム、少量の食用油を用意する必要があります。準備した東阿膠は事前に粉末状に挽いておき、米酒と混ぜて浸しておきます。

2. 東阿膠を米酒に浸す時間は3日以上、できれば5日程度にしてください。そうすることで米酒と完全に溶け合い、ロバ皮ゼリーケーキの味が良くなります。東夷阿膠を作るときは、準備しておいたナツメとクルミの実をすべてオーブンの天板に入れて、オーブンで10~15分焼きます。焼き上がったら取り出して冷まし、後で使います。

3. 龍眼の身はあらかじめきれいな水で洗い、表面の水分を拭き取っておきます。氷砂糖はあらかじめフードプロセッサーで粉状に粉砕しておきます。ステンレス製の鍋を用意し、鍋に浸しておいた東阿膠を入れ、砕いた氷砂糖の粉を加えてよく混ぜ、煮ます。中火で沸騰させたら火を弱めて弱火でゆっくり煮込みます。

4. 約15分間沸騰すると、鍋の中のロバ皮ゼラチンが濃厚なペースト状になります。このとき、準備しておいた竜眼肉、ナツメ、クルミの実を鍋に入れて、素早く均一にかき混ぜ、弱火で約10分間沸騰させます。四角い箱を用意し、その内壁に適量の食用油を塗り、煮沸したロバ皮ゼラチンペーストを取り出して箱に直接入れ、平らにして圧縮します。冷めたら冷蔵庫に12時間入れます。取り出して均一な厚さに切ります。これで自家製ロバ皮ゼラチンケーキの完成です。食べたいときは2切れ取り出してそのまま食べてください。

<<:  赤インゲン豆の効能と機能、そして赤インゲン豆を食べることのタブー

>>:  苦い野菜を食べることの利点

推薦する

ミントの土壌を変更する時期と方法

ミントの土の交換時期ミントの場合、土壌を交換するのに最適な時期は毎年春か秋です。この 2 つの時期に...

ササゲの一般的な調理方法

ササゲには一定の栄養価がありますが、家庭でササゲを調理するにはどうすればよいでしょうか。実は、ササゲ...

ソフォラ・フラベセンスを植えるのに最適な場所はどこですか?

ソフォラ・フラベセンスの植え付け条件ソフォラ・フラベセンスは土壌への適応性が広く、さまざまな種類の土...

カシューナッツの効能と機能 カシューナッツの栄養価

カシューナッツは、人々に最も好まれるナッツです。この食材は強い香りと高い栄養価を誇ります。形が独特で...

ビューティーメロン

ビューティーメロンをスイカと呼ぶ人もいます。この果物についての知識を学びましょう。ビューティーメロン...

きゅうりのピクルスの作り方 きゅうりのピクルスの作り方

キュウリのピクルスは、シャキシャキとした食感でご飯によく合う伝統料理です。シンプルで美味しい家庭料理...

黒豆粥を作るための材料と手順

黒豆粥は、腎臓を養い、体を強くする効果のある健康維持用のお粥です。では、黒豆粥の材料と調理手順につい...

桑の実の効果と機能、そして桑の実を食べることのメリット

桑の実は桑の木の実です。とても美味しい果物です。桑の実にはたくさんの効能や効果があることをご存知です...

バラの栽培方法や注意点は何ですか?

バラは庭の名所や花壇などでよく見かけます。実はバラは屋外に植えるだけでなく、鉢植えにして室内に置くこ...

最も低カロリーの食品

人々の生活水準が向上するにつれて、肥満は人々を悩ませる大きな問題になりました。体重をコントロールする...

Gastrodia はどこで栽培するのに適していますか?

Gastrodia elata はどこで育ちますか? Gastrodia elata は主に標高 ...

ナツメを上手に食べるには?ナツメを食べる手順のチュートリアル

ナツメは誰もが知っています。ナツメはそのまま食べてもとても甘いことも知っていますが、ナツメを最も効果...

蚊よけ草の栽培方法と注意点

蚊よけ草は天然の香りがあり、蚊を寄せ付けないため、多くの人がとても気に入っており、自宅で育てたいと考...

クルミを食べるとどんなメリットがありますか?

クルミは、特に脳に栄養を与える効果のある漢方薬の一種です。では、クルミを食べることのメリットについて...

キノコを食べることの利点

冬茸は栄養価が非常に高い食用キノコです。肉質は柔らかく、味はなめらかで、香りは天然です。生でも乾燥さ...