ピーナッツの皮の効能と機能、そして食べ方

「麻屋の赤いテントの中には太った白人がいる」というのは、ピーナッツの生き生きとした描写です。中の「太った白人」はよく知られていますが、人々は太った白人の表面の赤い皮に注意を払っていません。多くの人はピーナッツを食べるときにこの層のピーナッツの皮を取り除きます。実は、ピーナッツの粒の表面の赤い皮は食べることができ、栄養価が非常に高いです。

ピーナッツの皮の効能と機能

1. コレステロールを下げる

ピーナッツの皮には多量の有効成分が含まれており、人体の新陳代謝を促進し、血液を浄化し、血液中のコレステロールを除去し、血液の粘度を下げ、血液循環を促進することができます。日常生活でピーナッツの皮を多く食べると、高脂血症の発生を防ぐことができます。ピーナッツの皮をよく食べる人は、冠状動脈性心疾患や動脈硬化症を発症する可能性が特に低くなります。

2. 造血機能の改善

ピーナッツの皮にはさまざまな微量元素が含まれており、骨髄細胞の活動を高め、体の造血機能を高めることができます。ピーナッツの皮を食べると貧血を予防および緩和できるほか、顔色が濃い黄色になり、気血虚の症状がすぐに緩和されます。さらに、外傷や手術により身体に大きな損失を被った場合、ピーナッツの皮を適時に食べると、血液を補給する大きな効果も得られます。

3. 収斂作用と止血作用

赤ピーナッツの皮にも一定の薬効があり、薬として使用した後、収斂作用と止血作用があります。誤って外出血を起こした場合、乾燥した赤ピーナッツの皮を粉末状にすりつぶし、出血部位に直接塗布することができます。使用後、出血が早く止血され、負傷者の痛みが和らぎ、傷の治癒が促進されます。

ピーナッツの皮の食べ方

ピーナッツの皮の最も簡単で一般的な使い方は、ピーナッツの実と一緒に食べることです。これにより、より効果的に血液を補うことができます。また、集めたピーナッツの皮を粉末にして、後で直接お湯で飲んだり、砕いたピーナッツの皮をお粥やスープに加えてよく混ぜてから食べたりすることもできます。どの摂取方法を使用しても、体はピーナッツの皮に含まれる栄養素をできるだけ早く吸収することができます。