ビタミンCの役割と機能、そしてビタミンCの副作用

多くの野菜や果物にはビタミンCが含まれており、非常に重要な役割を果たします。肌のメラニンを除去し、シミを消して肌を美しくし、歯茎の出血を和らげる効果があります。多くの薬局では既製のビタミン剤を販売していますが、盲目的に摂取せず、ビタミン剤の副作用に注意する必要があります。

ビタミンCの役割と機能

1. ビタミンCは、さまざまな組織の機能を維持し、細胞間マトリックスの生成を促進します。線維組織をコロイド状に保護し、骨や軟骨のマトリックスを保護することもできます。体内に十分なビタミン C が含まれていないと、細胞間マトリックスが減少し、その結果、細胞組織が非常に脆弱になり、外部のウイルスに対する抵抗力が低下します。

2. ビタミンCは毛細血管壁を保護することもできます。体内のビタミンC含有量が低いと、毛細血管の抵抗力が弱まります。こうして、皮下疾患が発生しやすくなります。下肢の皮膚の下に皮下症状がよく見られ、歯肉炎や歯茎の出血がよく起こります。

3. ビタミンCは骨の発達も促進します。体内のビタミンC含有量が不足すると、骨の成長が影響を受け、骨組織が萎縮し、骨が非常にもろくなります。ちょっとした転倒でも骨折してしまいます。ビタミン C が不足すると壊血病や全身の衰弱にもつながります。

ビタミンCの副作用

ビタミンCには優れた機能があり、適時にビタミンCを補給することで多くの病気を予防し、治療することができます。しかし、自分で摂取することはできません。高齢者はビタミン C を大量に摂取しない方がよいでしょう。ビタミン C はカルシウムの吸収に悪影響を及ぼし、カルシウムが排泄されて体内で骨粗しょう症を引き起こす可能性があります。ビタミン C を過剰に摂取すると、体内の銅の吸収にも影響を及ぼし、冠状動脈疾患を引き起こします。