豚肉と一緒に食べられないものは何ですか？豚肉と相性が悪いものは何ですか？

豚肉は私たちのお気に入りの肉の材料の 1 つです。非常に一般的で、魅力的な味があり、栄養が豊富です。しかし、豚肉を食べるときには注意が必要です。豚肉と相性の悪い材料がいくつかあるからです。相性の悪い材料は豚肉と一緒に食べることはできません。では、豚肉と一緒に食べられないものは何でしょうか。どんな材料と相性が悪いのでしょうか。詳細は以下編集者がお伝えします。 、

豚肉と一緒に食べられないものは何ですか？豚肉と相性が悪いものは何ですか？

1. 豚肉は大豆と一緒に食べられない

豚肉と大豆は一緒に食べてはいけません。大豆にはフィチン酸が多く含まれており、タンパク質とミネラルの合成を低下させ、それによってタンパク質とミネラルの体内吸収に影響を与え、豚肉の栄養価を大幅に低下させます。豚肉と大豆を一緒に食べても中毒を引き起こすことはありませんが、人体に必要な栄養素を吸収できないため、一緒に食べることはできません。 、

2. 豚肉、黒梅、甘草は相性が悪い

豚肉は黒梅、甘草などの食材と相性が悪いため、一緒に食べないでください。豚肉と黒梅を一緒に食べると、重篤な中毒反応を引き起こし、地下水ですぐに治療する必要があります。豚肉と甘草を一緒に食べると中毒や激しい腹痛を引き起こすこともあります。緑豆のスープを飲むと中毒の症状が緩和されます。 、

3. 豚肉はキキョウと一緒に食べてはいけない

キキョウは一般的な漢方薬で、発汗を促し、喉を清め、陰と肺を養い、痰の形成を減らすことができます。しかし、豚肉は痰の形成を増やす脂っこい食べ物です。豚肉をキキョウと一緒に食べると、キキョウの薬効が低下し、豚肉の栄養価も低下します。人体に何の利益もないと言えます。したがって、豚肉とキキョウを一緒に食べてはいけません。