レタスは生で食べられますか？レタスを美味しく食べるにはどうすればいいですか？

レタスは一般的な根菜です。栄養が豊富で健康に非常に良い効果があります。老化を遅らせ、三大疾病を予防します。多くの人が好んで食べます。しかし、レタスは主に炒めて食べられます。それで、レタスは生で食べられるのでしょうか？もしそうなら、どうしたら美味しくできるでしょうか？

レタスは生で食べられますか？レタスを美味しく食べるにはどうすればいいですか？

1. レタスは生で食べられますか？

レタスは生のまま食べることができます。生で食べるときは、外側の古い皮を取り除く必要があります。生で食べると、シャキシャキとした柔らかい味があり、自然な香りがあります。野菜サラダや冷たい料理にして食べると、特に美味しいです。また、レタスを生で食べると、栄養素が最大限に保持され、明らかな栄養素の損失はありません。

2. レタスとタケノコ

レタスは生で食べることも、たけのこと一緒に冷たく食べることもできます。作るときは、適当なたけのこやレタスをすべて洗い、古い皮をむいて千切りにし、沸騰したお湯でゆでて、取り出して冷水にし、塩とMSG、みじん切りにした生姜と砂糖を加え、最後にごま油を加えてよく混ぜれば食べられます。

3. エビオイルレタス

レタスを生で食べるときは、エビ油レタスにすることもできます。作るときは、レタスを細切りにし、赤唐辛子を小さめに切ります。きれいな水にしばらく浸し、取り出して水を切り、エビ油、バルサミコ酢、塩、MSG、砂糖などの調味料を加えてよく混ぜ、皿に直接盛り付けます。