サツマイモをより良く育てる方法（サツマイモをより良く育て、より生産的にする方法）

見た目が悪いサツマイモは売れないことはないかもしれませんが、良い値段で売ることは難しいでしょう。さらに、見た目が悪いサツマイモの収穫量は通常高くありません。

湛江に友達がいます。彼と父親は自宅で何百エーカーものサツマイモを栽培した。 2019年、彼はサツマイモの品質が前年ほど良くないことに気付きました。

彼を困惑させたのは、肥料をどんどん増やし、さまざまな調整剤や葉面肥料も使用したのに、サツマイモの状態が特に悪くなったことだ。ジャガイモの形が長すぎて曲がっていて、皮が不均一で、収穫量が以前ほど良くありませんでした。

その後、彼の栽培方法と肥料の使用に問題があったことが判明した。過剰な栽培により土壌は圧縮され酸性化し、細菌叢のバランスが崩れた。さらに、彼の土地ではネコブセンチュウの蔓延が特にひどく、それがジャガイモの形が悪く、収穫量が少ない原因となっていました。

彼が使った方法は複雑ではなかった。細菌のバランスが崩れていたため、その後の植え付け時に元肥に生物肥料を適量加えました。使用量は多くありません。基本肥料に加えて、1エーカーの土地に20〜40キログラムの生物肥料が追加されます。

移植から15日後、彼は根の成長を促進する製品を購入し、点滴灌漑を使用しました。細菌肥料を一度だけ使うだけでは十分ではなく、サツマイモの成長中に病気を防ぐために殺菌剤を使用するからです。これらの殺菌剤は敵と味方を区別せず、有害な細菌と有益な細菌の両方を殺します。

したがって、移植後 35 日経っても、市場で入手可能で品質がやや良い生物学的菌類をいくらか施用する必要があります。一般的に市販されている800mlボトルは、約5エーカーの土地の点滴灌漑に使用できます。サツマイモを栽培する農家にとって、コストはそれほど高くありません。移植後55日後に再度使用するのが最適です。

果実が肥大してきたら、カルシウムとマグネシウムを含む葉面肥料、または10-10-35+TE葉面肥料を散布すると、果実の肥大と味の向上にも効果的です。

さらに、栽培している果物が環境に優しく汚染されていないものであれば、果実の膨らみをよくするために、膨張期に塩化コリンを使用することもできます。

しかし、塩化コリンを使用すると残留物が残るため、「中国グリーン無汚染植栽基地」認証を申請することは絶対にできず、輸出もできなくなります。家族はこのことを認識しておくべきです。

2年間の継続的な調整の結果、1ムーあたりの収穫量は500キログラム以上、約15％増加しました。味も良く、皮の色も鮮やかで、さつまいもの形も良くなり、品質も向上しました。

今年はサツマイモの細切りがさらに増えました。もともとはサツマイモ1株あたり5～6本のストリップがありましたが、現在は8～10本のストリップがあります。収量は30％以上増加すると予想されます。

サツマイモに肥料を与えるときは、窒素肥料だけを与えないように注意する必要があります。サツマイモはカリウムを好む作物なので、窒素肥料を与えすぎると苗しか育ちません。勢いよく成長した場合は、パクロブトラゾールを使って成長を抑えなければならず、困ります。

また、サツマイモは生育周期が長く、肥料ごとに有効期間が限られているため、集中的に施肥することができません。集中的に施肥すると後期に肥料不足に陥ります。

苗を植えてから20日後、小さな区画の場合は大規模な植え付けはお勧めしません。小さな区画の場合は、薄めた人糞便や適量の尿素を使って苗を育てることができます。地下の塊茎が膨張段階にあるときは、カリウムを補給するために木灰を撒くことができます。後期に肥料が不足した場合は、植物の早期老化を防ぐために、0.3％リン酸二水素カリウムを2〜3回散布することができます。しかし、現在では木灰の入手は困難です。

サツマイモの収穫量を増やしたい場合、肥料を使うだけでなく、移植や収穫の方法も重要です。

虫食いや割れ目のないサツマイモを高収量で生産するためには、一方では地中の害虫を予防・駆除し、他方では栽培に適した土地を選ぶ必要があります。肥沃な土壌、緩い土壌、そして通気性の良い土地を選ぶのが最適です。もちろん、良好な灌漑と排水条件も不可欠です。

緩い土壌で栽培されたサツマイモは、より滑らかで割れにくくなります。サツマイモは水分が豊富で、当然食物繊維が少ないので、食べるとおいしくなります。

また、移植や植え付けの際には、長さ20～30CM程度のサツマイモの蔓を選ぶのが最適です。無作為に溝を掘るのではなく、尾根に沿って深さ10cmの浅い溝を掘ります。

次に苗を室内に置き、サツマイモの苗の先端を外に出したまま土をかけます。これを葉土被せと呼んでいます。そうすることで、肥料と水の管理が促進され、根付きと苗の成長が促進され、生存率が向上し、収穫量が増加します。

この方法を使用する場合は、次の点に注意してください。

1. なぜ葉を土で覆う必要があるのですか?

私たちが移植したサツマイモの蔓には根系がないことがわかっています。土地が広く、常に水をやることができないため、根系の成長は非常にゆっくりです。特に移植後2～3日は根の成長にとって重要な時期です。

葉を土の中に埋めて、苗の先端だけを外に出しておきます。これにより、葉が露出したサツマイモ苗の水分の蒸発を防ぎ、乾燥による苗の不揃い、苗の欠落、畝折れの発生を防ぎます。

2. この移植方法の利点は何ですか?

この平らな植え付け方法では、ジャガイモの苗のほとんどが土の下に埋まるため、水分を保持するという利点もあります。

これにより、サツマイモの蔓のすべての節が根付いてジャガイモを生産することが促進され、ジャガイモのない空の節の現象が軽減されます。ジャガイモの量が多ければ、収穫量も当然多くなります。また、私たちが選んだ土地は比較的緩やかなので、生産されるサツマイモは滑らかで均一です。

3. 何に注意すればよいですか?

しかし、高温が続くとこの平植えの方法は非常に危険になる可能性があるため、農家は注意する必要があります。どのような作物であっても、移植後の苗の耐干性が低いため、移植後に水が不足すると作物は枯れてしまいます。

この時、状況に応じて水やりや肥料を与える必要があります。なぜ肥料を加える必要があるのでしょうか?平植え方式を採用しているため、すべての節からジャガイモが生産され、ジャガイモの量が増加します。この時に肥料が不足すると栄養不足となり、当然ジャガイモは大きく育ちません。品質が悪いと収穫量や市場性に影響します。

最後に、地下の害虫の予防と駆除方法についてお話ししましょう。

サツマイモに寄ってきやすい地下の害虫には、モグラコオロギ、コガネムシ、根線虫、ハリガネムシなどがあります。コガネムシの予防法についてはすでに記事を書いていますが、内容が多すぎるためここで繰り返すことはできません。

1. 堆肥化されていない家畜の糞尿は使用しない

堆肥化されていない農場の肥料には、昆虫の卵や草の種子が大量に含まれており、堆肥化の過程で熱を放出し、根焼けを引き起こす可能性があります。

2. 移植前に「有毒な土」を撒く

地下の害虫は事前に防ぐ必要があります。移植後まで農薬の使用を待つことはできません。そうしないと効果が薄れてしまいます。実際、この方法は残留効果があり、非常に有毒ですが、現時点ではこれより良い方法はありません。

クロルピリホスを土壌に混ぜると、モグラコオロギ、コガネムシ、ハリガネムシ、ヨトウムシ、穴掘り虫などの地中の害虫を予防・駆除することができます。しかし、家族は、フォキシムが全身性ではないことに注意する必要があります。つまり、害虫は、フォキシムの近くを通過したり、食べたりしない限り、死なないということです。したがって、毒餌を均等に散布する必要があります。

農家は5%ホキシム顆粒2kgを細粒土30kgと混ぜて毒土を作り、表面に均一に散布してから耕すことをお勧めします。