私の国ではサツマイモが何百年も栽培されてきました。四川盆地、黄淮海、長江流域、南東部沿岸の各省は、わが国の主なサツマイモ生産地域です。私の国はサツマイモ栽培面積でも世界一です。主な産地は、六県、安徽、鹿龍、河北、連城、福建、開封、鄧州、通寨浦、桔河、山東省泗水、四川省南充などです。 サツマイモの植え付け時期サツマイモは季節によって春ジャガイモ、夏ジャガイモ、秋ジャガイモ、冬ジャガイモ、四季ジャガイモの5種類に分けられ、それぞれ植え付け時期が異なります。春じゃがいもは4月中旬から5月下旬、夏じゃがいもは6月上旬から7月中旬、秋じゃがいもは7月上旬から8月上旬、冬じゃがいもは同年11月の植え付けに適しており、オールシーズンじゃがいもは一年中植え付けできる品種です。 サツマイモの生育温度サツマイモは暖かさを好み、寒さを嫌います。土壌温度が10度程度になると根付きません。気温が27度から30度の間であれば、1日で根付くことができます。気温が30度を超えると茎と葉は速く成長します。しかし、38度以上では塊茎の膨張が遅く、呼吸消費量が多く、茎と葉の成長が遅く、20度以下では茎と葉の成長が速く、15度で成長が止まります。気温が10度以下の状態が長く続くと、茎や葉が枯れてしまいます。昼と夜の温度差が大きいほど、塊茎の成長と栄養分の蓄積が促進されます。 サツマイモの成長サイクル春ジャガイモの成長周期は160~200日、夏ジャガイモの成長周期は110~120日です。圃場での生育特性と気候条件との関係から、大まかに早期、中期、後期の3つの生育期に分けられます。各期間の成長サイクルは異なります。 |
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