白菜の植え付けと収穫時期

白菜の植え付け時期

白菜は通常、秋に植えられ、一般的には秋の始まりの3〜5日前または後に植えられます。実際の気象状況に応じて延期または前倒しになる場合もあります。また、白菜は春には3月下旬から4月上旬、秋には5月中旬から7月上旬に種を蒔くこともできます。

白菜の収穫時期

キャベツを収穫するのに最適な時期は、一般的に11月中旬頃です。具体的な時期は地域の気候の変化によって異なりますが、場所によっては9月にキャベツを収穫できることもあります。さらに、中生・晩生品種は生育期間が長いほどおいしくなり、収穫量も増えます。

白菜の多収栽培のポイント

1. 土壌を準備する

白菜は北でも南でも栽培できます。土壌への適応性が広く、多くの土壌タイプで生育できます。生育を促進するためには、有機物が豊富で、緩く肥沃な砂質土壌を用意し、事前に土地を整え、分解された有機肥料を施すのが最適です。

2. 種を準備する

白菜を植える前に、病気にかからず、逆境に強く、寒さに強い種子を選ばなければなりません。種をまく前に1～2日間天日で乾燥させます。約55℃のお湯を用意し、種子を約15分間浸します。種子をベノミルと混ぜて殺菌消毒します。

3. 種まき

キャベツの播種方法には、畝播き、穴播き、機械播きなどがあります。一般的に用いられる播種方法は散布播種です。キャベツの種を蒔き、植え付け密度に注意します。種を蒔いた後は、細かい土をかけて湿り気を保つように水をあげます。

4. 現場管理

キャベツに本葉が4～5枚になったら、間引き、苗の補充、雑草取りの作業を行います。苗が本葉5～6枚に成長したら移植します。死亡率を下げるには、光が弱い午後に移植を行うとよいでしょう。キャベツの品種や植える土壌に合わせて密度を調整します。