ホウキモロコシとは何ですか？

ホウキモロコシとは何ですか？

ブルームレイプは楕円形の食用茎と葉を持つ野菜です。シクロスポラ亜科コキア属に属します。民間では、ホウキレイプは挽いた麦、ホウキ苗、鉄ホウキなどと呼ばれることが多いです。春によく見られ、通常4月中旬に市場に出回ります。私の国ではほとんどの地域で栽培されており、主な生産地としては山東省、河北省、河南省などが挙げられます。

ブルームレイプはどんな見た目ですか?

エニシダの枝や葉は非常に豊かですが、非常に小さいです。茎は非常に細く、葉は緑色で紡錘形、大きさは約1.5cmです。植物全体が球形で、とてもふわふわした感じがします。

ほうきの調理方法

1. 炒める

ホウキ菜を炒めるときに、ひき肉を加えてもいいでしょう。フライパンを熱し、冷たい油を加えてフライパンに油を塗ります。次に玉ねぎとニンニクを加えてひき肉を炒めます。ホウキ菜を加えて強火で炒め続けます。食べる前にごま油を数滴加えます。

2. 冷たいサラダ

冷菜を作るときは、まず水で炒め、色が変わったらすぐに取り出して冷水に浸し、容器に入れて醤油、酢、塩などの調味料を加えると、さっぱりとした冷菜が完成します。

ほうきの効能と機能

ブルームレイプは古代から薬用として使われてきた歴史があり、人体に多くの効能があります。気力を補充し、体を強くし、湿気と熱を取り除き、また、うどんこ病や白癬に苦しむ人々にも良い効果があります。