ブルーインゴットフルーツの栄養価と効能

青菱果実は野生の果実で、スイカズラという植物の果実です。薬としても使われます。中国東北地方は青菱果実の主な生産地です。ブルーインゴットの実は甘酸っぱい味で果汁が豊富で、生で食べてもワインに浸しても美味しいです。しかし、ブルーインゴットの栄養価や効能についてはあまり知られておらず、気軽に食べる勇気もないようです。ブルーインゴットの実については後ほど詳しく紹介しますので、もっと知りたい方はぜひご覧ください。

ブルーインゴットフルーツの栄養価

ブルーインゴットフルーツは、特に栄養価の高い果物です。ビタミンCやさまざまなアミノ酸、一部の糖分や酸性成分が豊富に含まれています。また、アルブチンやアントシアニンなどの物質もこの果物の最も重要な物質です。食べた後、さまざまな栄養素を吸収することができ、血管を保護し、老化を遅らせることができます。

ブルーインゴットフルーツの効能と機能

1. 体の免疫力を高める

ブルーインゴットフルーツには、亜鉛、セレン、鉄、一部のアミノ酸などのさまざまな微量元素が含まれています。これらの物質は人体に吸収された後、リンパ球の再生を促進し、免疫細胞の活動を高め、ウイルス細胞による人体への損傷を抑制します。ブルーインゴットフルーツを定期的に摂取すると、体の免疫力を高めるだけでなく、がんの発生を防ぐこともできます。

2. 熱を取り除き、解毒し、化膿を消散させ、腫れを軽減する

青インゴットの実は薬として使用できます。味は苦くて冷たく、主な効果は熱を消し、解毒して膿瘍を分散させ、腫れを軽減することです。人間のせつ、乳腺炎、丹毒を治療できます。また、湿熱による赤痢も治療できます。治療中は、乾燥した青インゴットの実を6〜12グラム取り、水を加えて煮て、1日1回服用できます。