白菜を植えるのに最適な時期はいつですか（露地での白菜の植え付け時期と方法）

野菜は食卓に欠かせない食べ物です。どの季節にも野菜はあります。多かれ少なかれというだけの問題です。白菜は冬の家庭に欠かせない野菜です。

野菜は生産時期によって、春野菜、夏野菜、初秋野菜、秋冬野菜の4つに分けられます。白菜は秋から冬にかけての野菜です。寒い気候を好む野菜で、秋に種をまいて冬に収穫します。

白菜を植えるのに最適な月は何月ですか?

今は秋で、キャベツを植える季節です。秋に白菜を播種することは、農作業の整理や運営に役立ち、白菜の生育や品質にも有益です。

まず、病気や害虫が多い

どのような種類の野菜にも独自の成長と発育の特性があり、それに適したものだけが最高です。

白菜の特徴は、涼しくて湿気のある気候を好むことです。耐寒性野菜ですが耐暑性は弱いです。耐暑性のある夏キャベツ品種を除き、気温は概ね25℃以上を保ちます。

白菜は成長が遅く、芯が緩く、ウイルス病、軟腐病、べと病に感染しやすく、品質が低下して美味しくありません。

2番目に、ボルトで固定しやすい

白菜は耐寒性が強いため、春に種を蒔くと、気温が徐々に上昇するにつれて芽を出し、花を咲かせ、品質に影響を与え、食べにくくなってしまいます。

白菜には京子や焦白など多くの在来品種があり、現地の環境への適応性が高い。また、温室栽培の発達により、夏野菜を冬に植えるなど、春が早まり秋が遅れるようになりました。

生産シーズンに大きな調整がありました。そのため、ほぼ一年中新鮮なキャベツを食べることができます。

しかし、秋冬のキャベツほど美味しくなく、辛い味がするといつも感じます。

秋冬キャベツは通常、気温が徐々に下がる8月に播種されます。白菜は成長初期には高温、成長末期には低温を必要とするため、ちょうど良い温度です。苗の段階では耐暑性が強いが、出穂段階ではより低い温度を必要とする。

言った通り、最も適したものがベストです。適切な栽培環境は、キャベツの生育、品質の向上、そして最もおいしいキャベツの生産につながります。

おいしい白菜を育てるには？

まず品種を選ぶ

白菜には多くの品種があり、生育期間が約50日で穂揃いが良く、高温に強く、耐病性が強く、品質が良く、収穫量が少ない極早生品種もあります。

生育期間が50～70日で、収穫量が多く、病気に強く、品質は良いが収穫量が少ない早生品種もあります。

生育期間が約 90 日で、1 ムーあたり 8,000 斤以上の収穫量がある中熟品種もあります。晩熟品種は生育期間が 110 日以上で、収穫量は最も高く、1 ムーあたり 1 斤以上に達することもあります。

第二に、土壌の選択

土層が深く、保水力と保肥力が強く、排水性がよく、肥沃で緩い土壌の砂壌土または埴壌土を選び、十分な有機肥料を施し、深い溝や高い畝で耕作します。

一般的に、早生品種は株が小さいので、1ムーあたり約5,000株を植えて密に植える必要があります。中生品種は1ムーあたり約2,500本の苗が植えられています。晩生品種は植物が大きく、1ムーあたり約2,000株植えることができます。

3番目は水と肥料の管理

白菜は生育期間が比較的長いです。十分な元肥を施すほか、生育期には窒素肥料を主体とし、育苗促進肥料、ロゼット肥料、心包肥料も施用します。白菜の追肥は、苗期は軽く、ロゼット期と出穂期は多めに施肥します。穂出し前にロゼット肥料と基肥に重点を置いて、少なくとも 2 回の追肥を施す必要があります。

水やりの条件は、「苗がきちんと育つように3回、木がしっかり育つように5回」です。ロゼット段階では、苗の成長を妨げず根の成長を促進するために、水を適切に管理する必要があります。苗が成長した後は水やりの量を増やし、心形成期にはさらに水をあげます。土壌は湿った状態に保たなければならず、そうでないと乾燥による胸焼けが発生します。

ただし、土壌に水をたっぷり注ぐことはお勧めできません。そうしないと、蓄積した水によって軟腐病が発生します。収穫の 10 日前には水やりを止めてください。そうしないと、余分な水を貯蔵することが難しくなり、腐りやすくなります。

4番目は害虫駆除

白菜の主な病害虫はアブラムシ、キャベツツカイガラムシ、夜虫、軟腐病、べと病、ウイルス病などです。予防に注意し、圃場管理を強化し、乾燥や湿潤、または乾湿が交互に続く状態を避ける必要があります。

薬物管理では、イミダクロプリド、バチルス・チューリンゲンシス、アグロ抗生物質120などの高効率で低毒性の殺虫剤を選択して、食品の安全性を向上させることができます。

つまり、キャベツは秋から冬にかけての方が美味しいと思います。霜や低温を経験した後は、冬の初め（または小雪）の前に摘み取って家に持ち帰り、保管することができます。この時期のキャベツは酸味があって甘いです。揚げても、茹でても、蒸しても、餃子や饅頭にしても美味しいです！