おいしいヘチマの作り方は?自家製ヘチマレシピ

おいしいヘチマの作り方は?自家製ヘチマレシピ

ヘチマは夏に人気の野菜で、メロン系の野菜の中でも栄養価が比較的高い野菜です。ヘチマはサクサクとした軽い食感で、食物繊維が豊富です。次はヘチマを美味しく食べるコツを見ていきましょう。

おいしいヘチマの作り方は?ヘチマの食べ方

1. ヘチマの食べ方 - 干しエビとヘチマのお粥

ステップ 1: 日本米を洗って鍋に入れ、水を加えて沸騰させ、弱火で煮ます。

ステップ 2: まず、干しエビを温水に浸します。魚臭さを取り除くために、水に少量の料理用ワインを加えることもできます。

ステップ3:ヘチマの皮を剥ぎ、洗って細かく切ります。

ステップ 4: ネギと生姜をみじん切りにし、干しエビを取り出し、後で使用するために水切りします。

ステップ 5: お粥が 80% 調理されたら、細切りヘチマ、干しエビ、みじん切りにした生姜を加えて調理を続けます。

ステップ 6: 最後に、みじん切りにしたネギをお粥に加え、さらに 5 分間調理してから火を止め、干しエビとヘチマのお粥を召し上がりください。

2.ヘチマの食べ方 - オイスターソース添え

ステップ 1: ヘチマの皮をむき、洗って、さいの目切りにします。玉ねぎもさいの目切りにします。

ステップ 2: フライパンに油を入れて熱し、みじん切りにした玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。

ステップ3:ヘチマを入れて繰り返し炒め、オイスターソース、薄口醤油、塩を加えてよく混ぜます。

 

3.ヘチマの食べ方 - ヘチマチキンヌードルスープ

ステップ 1: ヘチマの皮をむいてスライスします。トマトをさいの目切りにして水に加え、沸騰させます。

ステップ 2: 鶏肉のスープに調味料を混ぜ、水が沸騰したら 1 分間調理します。

ステップ 3: 麺を加えて完全に沸騰するまで炒め、次にヘチマのスライスを加え、沸騰したら角切りトマトを加えます。

ステップ4: 蓋をして5分間調理します。

<<:  ティーツリーマッシュルームを美味しくする方法

>>:  黒キノコを食べることのメリット

推薦する

冬のアロエベラのお手入れ方法

アロエベラは凍結を恐れますか?アロエベラは凍結を恐れます。一年中霜が降りない環境で育ちます。生育適温...

おいしいごまペーストの作り方

毎日の栄養補助食品に勝る強壮剤はありません。ゴマペーストは健康維持に効果的な薬用食品なので、頻繁に食...

産後、女性はどのようなものを食べるべきでしょうか?

出産後、女性の体は比較的弱っており、回復には約1か月かかります。この期間を産前産後期間と呼ぶ人が多い...

氷砂糖梨を飲むとどんな効果があるのでしょうか?

氷砂糖梨は、生活の中で非常に人気のあるデザートです。果物の梨を主原料とし、適量の氷砂糖を加えて煮詰め...

キンギョソウの効能と機能 キンギョソウの薬効

キンギョソウは、生活の中で最も人気のある美しい観賞植物です。開花期間が比較的長く、色鮮やかで上品な香...

卵オートミール粥の利点

卵オートミール粥の効能についてどれくらいご存知ですか?以下に要約します。卵オートミール粥卵オートミー...

鶏冠の食べ方 鶏冠の食べ方

ケイトウは観賞価値が非常に高い観賞植物です。花の形は優雅で気品があり、色は鮮やかで、香りは豊かで長持...

紫キノコの食べ方?紫キノコの作り方

紫花茸は栄養価が非常に高く、肉質が柔らかい食用の野生キノコで、主に中国貴州省で生産されています。しか...

オレンジの木が実を結ぶには何年かかりますか?

オレンジの木の植え方の紹介オレンジの木は土壌に対してそれほど要求が厳しくありません。 pH値4.5~...

栗は腎臓に栄養を与えるか?腎臓に栄養を与える栗の食べ方

栗はよく使われるナッツです。甘くて柔らかい味で、さまざまなミネラルやビタミンが含まれており、健康に良...

桜の木を剪定するのに最適な時期はいつですか?

桜の剪定桜の木の場合、無駄な新芽を切り落とすことで栄養分の消費を抑え、残った枝を十分に成長させ、花芽...

ヘチマの健康効果と治療効果

ヘチマを定期的に食べると、体にどんなメリットがあるのでしょうか?ヘチマは栄養価が非常に高い野菜なので...

植物の葉が黄色くなったらどうすればいいですか

幸運の竹は、幸運をもたらす竹の一種です。一年中常緑で、幸運と昇進を象徴しています。人々は、自宅に置い...

エンドウ豆の栄養分析と治療効果

今日は、エンドウ豆の穂先の栄養に関する知識、また、エンドウ豆の穂先の治療効果と調理方法について詳しく...

臭いアジサイを咲かせる育て方

アジサイの開花時期アジサイは毎年6月から8月にかけて咲きます。開花期間は比較的短く、開花後約25日し...