塩コショウマッシュルームの作り方 塩コショウマッシュルームの作り方

塩コショウのきのこはサクサクして柔らかくておいしくて、とても魅力的です。レストランで食べてからとても気に入りました。家に帰ってから自分でも作ってみようと思いましたが、うまくできませんでした。では、塩コショウマッシュルームはどのように調理するのでしょうか?この目的のために、私は特別なトレーニングを行い、現在、塩コショウマッシュルームのレシピを書き留めています。私と同じように塩コショウマッシュルームが好きな友人は、それを作る方法を学ぶことができます。

塩コショウマッシュルームの作り方 塩コショウマッシュルームの作り方

塩コショウマッシュルームの材料

自宅で塩コショウマッシュルームを作るときは、良質のヒラタケ 200 グラム、卵 1 個、適量の小麦粉、食用油、コショウ粉、塩を用意する必要があります。

塩コショウマッシュルームの調理手順

1. 準備したヒラタケをきれいな水で洗い、取り出して手で細かく裂き、水を切って置いておきます。

2. 卵を割り、きのこを加え、適量の小麦粉を加えてよく混ぜます。味付けに適量の食塩を加えます。

3. 中華鍋にさらに食用油を注ぎ、熱し、卵と小麦粉をまぶしたキノコの細切りを熱い油の中に入れ、キノコの表面が黄金色になるまで揚げ、取り出して余分な油を切り、皿に置きます。

4. 鍋の油を少しだけ残して捨て、再度火にかけ、鍋に胡椒粉と食塩を入れて炒めます。香りが出てきたら火を止めます。これで自家製胡椒塩の出来上がりです。揚げた胡椒塩を揚げたキノコに均等に振りかければ、カリカリで食欲をそそる胡椒塩キノコの出来上がりです。