ズッキーニのスクランブルエッグ
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ズッキーニの調理方法はたくさんあります。ここではズッキーニスクランブルエッグの簡単な作り方をご紹介します。 ズッキーニスクランブルエッグの紹介ズッキーニにはビタミンCやブドウ糖、特にカルシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。薬効の面では、中国医学ではズッキーニには熱を清めて利尿を促進し、落ち着きのなさや喉の渇きを和らげ、肺を潤して咳を和らげ、腫れを抑えて結節を分散させる機能があると信じられています。体内でインターフェロンの生成を刺激し、免疫力を高め、抗ウイルス効果や抗腫瘍効果を発揮するインターフェロン誘導剤が含まれています。同時に、ズッキーニは水分を豊富に含み、肌に潤いを与える効果があり、美容を愛する女性にとっては美容効果の高い料理でもあります。 ズッキーニは人気の料理です。夏と秋には安価で珍しい珍味です。一般の人が食べることができ、ナトリウム含有量も低いです。 ズッキーニスクランブルエッグの材料材料：ズッキーニ200g、卵150g、調味料：塩4g、MSG2g、ネギ10g、植物油30g ズッキーニスクランブルエッグのレシピ1. 卵を溶き、塩とMSGを加えてよく混ぜます。 2. 中華鍋に油を入れて熱し、卵を入れて火が通るまで炒めます。 3. フライパンに油を入れて熱し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒め、ズッキーニを加えて炒め、塩で味を調えます。 4. ズッキーニが煮えたら卵を加えてよく混ぜてからお召し上がりください。親切なヒント1 食品との相性： 卵：ガチョウの肉と一緒に食べると脾臓と胃にダメージを与えます。ウサギの肉や柿と一緒に食べると下痢を引き起こします。また、スッポン、鯉、豆乳、お茶と一緒に食べてはいけません。 2. ズッキーニをサクサクと柔らかく仕上げるために、手早く揚げます。 3. 柔らかく、鮮やかな緑色で、形が均一で、表面に凹凸がなく滑らかなズッキーニを選びます。 |
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