秋のソラマメ栽培技術

今日は秋のソラマメの栽培方法と秋のソラマメの栽培技術についてお話します。

（１）品種の選択

晩秋に栽培されるソラマメの要件は、耐寒性が強く、耐暑性が良好で、適応性が広く、日照時間が中日または短日であること、結実率が高いこと、さやが比較的密集していることなどであり、4月上旬から中旬には市場に出回る。現在、大粒・小粒のソラマメ、地元産ソラマメなど各種取り揃えております。

（２）土地の整備

晩秋ソラマメを植えるための土地準備要件: 土地準備の前に、害虫や病気の発生源の基本数を減らすために、前作の残留物を徹底的に除去し、畑から持ち出して処分する必要があります。

（３）適切な時期に種を蒔く

秋ソラマメの播種時期は稲刈り後であるため、秋ソラマメが悪影響をできるだけ避けられるだけでなく、限られた生育期間を成長と発育に最大限活用することができます。冬を越す強い苗木を得るのは非常に簡単で、翌年の豊作のための良い基礎を築きます。適切な時期に種を蒔くことによってのみ、高収量のための良好な基盤を築くことができます。 秋にソラマメを植える場合、播種の深さは深すぎても浅すぎてもいけません。どちらも発芽が困難になります。種子を浅く蒔きすぎると、種子は種皮とともに発芽し、土の中に浅く埋もれてしまい、苗の成長に悪影響を及ぼします。また、種子を深く蒔きすぎると、種子の発芽が遅くなったり、発芽しにくくなったりして、圃場全体が不均一になり、圃場管理に悪影響を及ぼします。

（４）苗の確認と補充

種をまいてから 2 週間後、定期的に畑をチェックし、欠けている苗があれば早めに植え直してください。穴ごとに1つの苗木を育てます。

（５）適切な追肥

ソラマメが開花と莢形成の最盛期に入ると、穴に尿素5～8kgを施用し、バオバオ微生物土壌接種剤を10億/g施用し、根に30～40gの水を注ぎ、1ムーあたり0.2％～0.3％リン酸二水素カリウムを50～60kg施用して、ソラマメの莢形成を確実にします。

（６）中耕・除草

秋ソラマメの播種後はまだ気温が高く、病気や害虫、雑草が発生しやすい状態です。苗の段階では、苗が小さく成長力が弱く、雑草が急速に成長するため、通常2〜3回、適時に条間耕と除草を行う必要があります。最初の耕作は浅く、植物の根元近くを浅く耕し、穴と列の間は少し深く耕します。2 回目の耕作は少し深く、3 回目の耕作は列を閉じる前に行います。その後は耕作を行いませんが、耕作によって根系や葉が傷つくことはありません。ソラマメの根元の草は、苗を傷つけないように手で引き抜きます。

（７）溝の清掃と排水

秋にソラマメを播く場合、秋の風雨により水浸しになることが多いので、雨が止んだ後に畑が乾くように、雨が降る前に溝を掃除して水浸しを排水する必要があります。干ばつの年で土壌水分が不足している場合は、流水で灌漑し、ベッドの表面を湿らせた後に水を排出することで、畑の土壌を常に湿った状態に保つことができ、ソラマメの成長と発育に役立ちます。

（８）剪定と摘芯

剪定と摘芯は、栄養素の無駄を減らし、鞘の成長のニーズを満たす栄養素を戻すだけでなく、収穫量と品質を向上させることもできます。ソラマメはマメ科植物の中で最も枝分かれが強い植物です。

秋に播種した植物は、主茎に生じる花と鞘の数は、基部の1〜2本の枝に生じる鞘の数よりも少なく、鞘の着果率も低くなります。そのため、主茎と少量の花鞘を除去すると、樹体の栄養状態が改善され、枝数と花数が増加し、開花期が遅れ、結実率が向上します。

ソラマメに6～7枚の小葉からなる複葉（節16付近）が現れると、不妊花が形成され始めた兆候です。茎の16番目の節の先端を約3cmほど摘み取ります。傷が治らずに腐敗するのを防ぐため、摘み取りは晴れた日に行う必要があります。

（９）収穫

ソラマメは主に柔らかい豆と種子を食用に収穫されるため、適切な時期に収穫する必要があります。収穫された若いさやは食用として適しており、植物の他の花粉の受粉を促進することもできます。また、若いさやは十分な栄養を得て急速に成長するため、開花率と着果率が上がり、若いさやの収穫期間が延長され、収穫量が増加します。