ミルキーコーンの蒸しケーキは美味しいですね。本当に気に入りました。今日は気分がいいので、レシピを皆さんにシェアします。 ミルキーコーン蒸しケーキの材料コーンフラワー 200g 小麦粉 200g 牛乳(水でも可)430g グラニュー糖68g ドライイースト8グラム重曹3グラム ベーキングパウダー 2g、砂糖漬けフルーツ適量 ナツメ肉とクコの実 クルミの実 ミルク風味の蒸しコーンケーキの作り方1. コーンミール、小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜ、真ん中に穴を開けてドライイーストを入れます。 2. 適量の牛乳(または水)を注ぎ、イースト菌を溶かしてから牛乳を加え続け、小麦粉が牛乳(または水)を完全に吸収できるように箸でかき混ぜます。 3. 生地は少し薄めにして、少し流動性のある生地を作ります。 4. 8インチのケーキ型を使い、型から外しやすいように内側に油を塗った。 5.混ぜた生地を流し込む 6. ラップで覆い、暖かい場所に置いて、大きさが2倍になるまで発酵させます。ラップを外し、お好みの砂糖漬けの果物、クコの実、ナツメの果肉、桃の実などを散らします。 7. 蒸し器を冷水に入れて強火で40~50分ほど蒸します。少し冷めたら型から外して切り分けます。 ミルク風味の蒸しコーンケーキを作るコツレシピに記載されている牛乳の量は参考値です。お好みに応じて牛乳の量を決めてください。相対的に言えば、生地の乾き具合や湿り具合は蒸しケーキの柔らかさや硬さに直接関係します。 クコの実はあらかじめ柔らかくなるまで浸して水気を拭き取り、ナツメは芯を取り除いて細かく切り、砂糖漬けの果実も細かく切ります。 蒸し時間は生地の量と火力により異なります。私の時間はあくまでも参考値です。 トウモロコシのレシピのおすすめ:コーンミールザワークラウトポークパン材料: 小麦粉、コーンミール 豚肉とザワークラウト 塩と砂糖 ミルク酵母 料理酒コショウパウダー 胡椒醤油 ネギと生姜のチキンエッセンス オイスターソースブレンドオイル ごま油 練習する 小麦粉1.2/3、コーンミール1/3、塩と砂糖を少々加えて混ぜる 2.牛乳を電子レンジで温めてぬるま湯にし、適量のイーストパウダーを加えて10分ほど放置する。 3. 牛乳酵母水を小麦粉混合物に注ぎ、適量の温水を加え、手で適度な硬さの生地になるまでこねます。 4. 暖かい場所に置いて発酵させます。膨らんだら指で小さな穴を開けます。縮まなければ、生地は膨らんでいるということです。 5. 豚肉を細かく切り、料理酒、花椒粉、胡椒粉、醤油、みじん切りにしたネギと生姜、チキンエッセンス、オイスターソース、ブレンドオイル、ゴマ油を加えてよく混ぜます。 6. 漬けたキャベツを洗って刻み、肉の詰め物に混ぜてパンの詰め物を作ります。 7. 膨らんだ生地を適当な大きさに分ける 8. 生地を丸く伸ばす 9. 適量の具材を加える 10. 小麦の穂の形をしたパン 11. 包んだパンをラップで覆い、20分間発酵させます。 12. 鍋に冷水を入れ、強火で沸騰させ、中火にして15~20分ほど蒸します。その後火を止めます。さらに数分間蒸してから取り出して食べます。 |
パイナップルは南米とブラジル原産です。年に3回実をつけ、毎年3月から8月にかけて成熟します。では、パ...
私たちにはアワビ、干しホタテ貝という名前の方が馴染み深いですが、これは非常に高タンパク質で栄養価の高...
キンモクセイソースは、生活の中で非常に人気のある調味料です。主な原料として生のキンモクセイから作られ...
薬石粥の作り方は、実は皆さんが思っているほど難しくありません。以下で一緒に学んでみましょう。薬用石粥...
桜の木にはどのくらいの頻度で水をあげればよいでしょうか?桜の木は環境によく適応し、水をそれほど必要と...
さくらんぼは非常に高価な果物です。さくらんぼが高価なのには理由があります。では、さくらんぼを食べるこ...
ゴールデンセダムはとても育てやすいです。ベンケイソウ科の多肉植物です。葉は比較的小さく、植物全体の形...
パパイヤは南の熱帯地域でよく生産される果物です。胸を大きくし、肌を美しくし、老化を遅らせる効果があり...
女性の友人の中には、小豆、麦、百合粥についてよく知っている人もいると思います。以下で一緒に確認してみ...
イチイは観賞価値の高い鉢植え植物です。多くの人がイチイを育てるのが好きですが、イチイの栽培に成功しな...
マンゴスチンの購入方法は?市場に行くと、多くの友人が「マンゴスチンの選び方」という質問をすると思いま...
アマランサスは新鮮な味と豊富な栄養を持つ緑黄色野菜ですが、表面に細かい毛があり、洗うのが少し面倒です...
かつて私は北へ出張していたとき、地元の友人の家で自家製の甘酢にんにくを食べました。味は特に美味しいと...
皆さんはサンザシとシナモンのお粥を味わったことがあると思います。このお粥についての知識を復習しましょ...
パパイヤとパパイヤはどちらもパパイヤですが、明らかに異なり、2つの異なる植物の果実です。しかし、多く...