レタスの栄養価と治療効果

誰もが幼い頃にラプンツェルのお話を聞いたことがあると思いますが、あなたはラプンツェルをご存知ですか？レタスの栄養価をご存知ですか？

レタスの栄養価

1. 体を開き、滞りを解消し、ガスを解消します。レタスは新鮮で少し苦味があり、消化酵素の分泌を刺激し、食欲を増進します。その乳白色の血清は胃液、消化腺、胆汁の分泌を促進し、さまざまな消化器官の機能を促進します。特に、消化機能が弱っている人、消化管の酸性度が低下している人、便秘の人に効果があります。

2. 利尿作用および乳汁分泌促進作用：

レタスのカリウム含有量はナトリウム含有量よりもはるかに高く、体内の水分と電解質のバランスを整え、排尿と乳汁分泌を促進します。高血圧、浮腫、心臓病の患者に一定の治療効果があります。

3. 体を強化し、がんを予防し、がんと闘う：

レタスには神経系の機能を調整できるさまざまなビタミンやミネラルが含まれており、含まれる有機物質には人体に吸収される鉄分が豊富に含まれており、鉄欠乏性貧血の患者に非常に有益です。レタスの温水抽出物は特定の癌細胞に対する阻害率が高いため、癌の予防や治療にも使用できます。

4. 腸をリラックスさせ、排便を促進します。

レタスには植物性セルロースが豊富に含まれており、腸の蠕動運動を促進し、消化管をきれいにし、排便を助け、さまざまな便秘の治療に使用できます。

レタスの食事効果

腹痛を止める

子どもは腹部の風邪に悩まされる可能性があり、大人は冷たい風に悩まされ、腹部に鈍い痛みを感じる可能性があります。薬を飲むのが嫌な場合は、レタスの茎と葉を潰してボイラーで煮て飲むと腹痛を和らげることができます。レタスの茎と葉には、ラクチュカイウムと呼ばれる白い乳液が含まれているからです。薬剤師の研究によると、この液体には鎮痛・麻酔作用があり、乳化成分を配合した新薬もあるという。

歯の出血を止める

体が弱かったり、陰気が不足していたり、歯の間からよく出血したり、鼻が乾燥していたりする人は、鼻血が出やすい傾向があります。レタスの茎をスライスして調理し、醤油や塩を加えて食べると、出血の治療や軽減に効果があります。

排尿

子どもが排尿困難になったときは、レタスの茎と葉をすりつぶしてペースト状にし、へそに塗ると、だんだん排尿がスムーズになります。この方法は、簡単衛生レシピに含まれています。もう一つの方法があります。タマネギの茎数十本とレタスの茎10本を一緒につぶし、蜂蜜やグリセリンを加えて泥ケーキを作り、へその上の腹部に塗ります。排尿をスムーズにすることもできます。塗るときに重要なポイントが1つあります。それは、レタス泥ケーキを冷えを防ぐためにお湯で温めてから塗ることです。湿布はへそから離れた腹部に当ててください。液体が染み込むのを防ぐために、あらかじめ綿やガーゼをへそに詰めておくとよいでしょう。

レタスは人に適している

一般の人が食べることができます。 1. 高齢者や子供に適しています。

2. レタスに含まれる特定の物質は視神経を刺激します。古い書物には、レタスを食べすぎると視力が低下するが、数日間食べるのをやめれば視力は自然に回復すると記されています。したがって、視力の弱い人はレタスを食べ過ぎないようにし、目の病気、特に夜盲症の人はレタスの摂取量を減らす必要があります。

調理方法

1. レタスは、焼く、混ぜる、ソテーする、炒めるなどの調理法に適しており、スープや具材を作るのにも使えます。これを使った料理としては、「青竹と豚肉の炒め物」「焼き竹の子」「青竹のピリ辛炒め」などがあります。

2. レタスは塩辛さが苦手なので、美味しく食べるには塩を少なめにする必要があります。

3. レタスを湯通しする際は、必ず時間と温度に注意してください。湯通し時間が長すぎたり、温度が高すぎたりすると、レタスが柔らかくなり、シャキシャキとした食感が失われます。

4. レタスは伝統的な胸を大きくする野菜です。ビタミンBを含む牛肉と一緒に摂取すると、気血を調整する効果があり、乳房部分への栄養供給を促進します。

5. 鍋に入れる前にレタスから水分を絞り出すと、よりシャキシャキして柔らかくなります。しかし、栄養学の観点から見ると、水を絞り出すと大量の水溶性ビタミンが失われてしまうので、絞り出すべきではありません。

彼女はあなたが想像していたラプンツェルとはかなり違って見えますか?しかし、栄養素は豊富です。

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レタスの栄養価と治療効果