レタスの栄養価と調理法
|
広東省ではレタスが多くの人に愛されています。レタスはおいしくてシャキシャキしています。多くの人がレタスを使ってさまざまな料理を作っており、レタスは庶民の食事の定番となっています。では、私たちが知らないレタスの栄養価とはどのようなものなのでしょうか？他にはどんな方法がありますか?今日はそれについてお話しします。私が言った方法に従って、新しい料理を作ることができます。 レタスの栄養価1. 葉酸が豊富で、妊婦にとって非常に有益です。妊婦が不足している葉酸を適時に補給できます。さもないと、子供の脳の発達に影響します。そのため、家に妊婦がいる友人は特に注意する必要があります。 2. ビタミンが豊富で、体に必要なビタミンを適時に補給できます。 3. カルシウムと脂肪が豊富に含まれており、大人や子供のカルシウム補給に最適です。レタスの調理方法完全ガイド<方法1：豚肉の細切りとレタスの炒め物は、香りがよく美味しい家庭料理です。材料の準備 レタス、半脂豚肉、塩、MSG、魚介醤油、本格ピーナッツオイル、ニンニク砂糖とアルコール手順1. レタスの皮をむき、包丁で細長く切ります。切り口が大きすぎないように注意してください。 2. 豚肉を洗ってミンチにし、適量の塩を加えてマリネします。 3. フライパンを熱します。まず、弱火でピーナッツオイルでニンニクを炒めます。次に、ゆでたレタスを注ぎ入れます。あまり長く炒めすぎないでください。70% から 80% ほど火が通るまで炒めます。その後、皿に盛ります。 4. 4番目のステップで炒める工程を繰り返し、ひき肉を入れて炒めます。醤油、ワイン、砂糖を適量加えてゆっくり煮込みます。ほぼ火が通ったら、千切りのレタスを入れ、適量の調味料を加えて混ぜ、自分で味見をして、ほぼ自分の好みの味になったと思ったら、しばらく煮込んで出来上がりです。レタスのレシピ<作り方2：レタスと香ばしいキノコと卵の炒め物材料の準備 キノコ、レタス、卵、塩手順1. レタスの皮をむき、包丁で千切りにします。 2. まずフライパンを熱し、ピーナッツオイルを加えて卵を炒めます。ヘラを使って、茹で上がった卵を均等に分けます。やっと載せました。 3. 鍋にピーナッツオイルとニンニクを加え続け、香りが出るまで炒め、火を強火にして、レタスと黒キクラゲを加えてしばらく炒め、調味料を加えて味を整え、1分ほど炒め、適量の水を加えて蓋をして、水が沸騰するまで煮ます。途中で蓋を開けて炒めることもできますが、鍋にくっつかないように注意してください。 4. 卵を流し入れ、均等に炒めてからお召し上がりください。レタスのレシピ<方法3：レタスと煮込んだ塩漬けチキン材料の準備 適量の香り豊かな塩漬け鶏肉、レタス、唐辛子、みじん切りにしたネギ、白ワイン、ワイン、生姜、シーフード醤油手順1.まず、香りのよい塩漬け鶏肉を細かく切り、水またはぬるま湯に半日ほど浸して塩漬け鶏肉の塩辛さを抜きます。 2.1. レタスの皮をむき、包丁で切り分けます。 3. 鍋にピーナッツオイルとニンニクを加え続け、香りが出るまで炒め、火力を最高に調整し、生姜、唐辛子、塩漬け鶏肉を加えて均一に炒め、最後にみじん切りにしたネギ、適量のシーフード醤油、ワイン、砂糖を加えて味付けし、塩漬け鶏肉から油が流れ出るまで炒めます。 4. 油で味付けした鶏肉を圧力鍋に入れ、蓋をして約 15 分間煮ます。その後、冷水を入れた皿に入れて冷まし、レタスを加えて弱火で 20 分間煮れば、食べごろです。 |
推薦する
ロバ皮ゼラチンの副作用は何ですか?
ロバ皮ゼラチンと砂糖漬けのデーツの副作用は何ですか?効果だけに注目して副作用を無視している人が多いと...
コーン生地の鍋貼り
私はコーン生地の鍋貼りが大好きです。田舎で子供だった頃、母がよく作ってくれました。そこで今日はその作...
皇帝野菜とは？皇帝野菜の効能と機能
皇帝の料理を食べたことがありますか？その効果と機能は何かご存知ですか？皇帝野菜は、昔、王族にふるまわ...
レタスは年に数回植えることができ、生育期間も短いです。
一年に何シーズンレタスを栽培できますか?レタスは気温が適していれば一年中植えることができますが、一般...
自家製生姜のピクルスの作り方
生姜は生活にとても大切な食材です。生のまま食べたり、調味料として使ったりできるだけでなく、漬けて食べ...
キューピーソースの効能と機能
キューピーソースは、よく食べられるサラダドレッシングです。サラダドレッシングの中でも売れ筋商品です。...
ササゲの植え付け時期と方法栽培管理技術
ササゲの植え付け時期ササゲの植え付け時期は4月から7月までと比較的長いです。この植物は暖かい気候を好...
乾燥リュウガンの作り方
乾燥リュウガンの作り方をご存知ですか？まだ理解できない方は、これから紹介する内容を読んでみてください...
ネギの効能と機能
ネギはタマネギの一種で、多年生のハーブであり、調味料でもあります。ネギは辛味があり、解毒、発汗、細菌...
春蘭の植え替えに最適な時期（3月と4月）はいつですか？
春の蘭の植え替え時期春蘭の植え替えに最適な時期は3月と4月です。この時の気温は高すぎず低すぎず、損傷...
ミニバラの栽培方法や注意点は何ですか？
ミニバラの育て方ミニローズはバラ科の落葉低木です。繁殖方法には接ぎ木や株分けがあり、湿度の高い生育環...
柳の木にはどのくらいの頻度で水をあげればよいでしょうか?
柳の木にはどのくらいの頻度で水をあげればよいでしょうか?一般的に、柳の木は湿気の多い環境を好むので、...
ベルガモットを食べるとどんな効果がありますか？
ベルガモットは、別名ファイブフィンガーオレンジとも呼ばれ、熱帯および亜熱帯地域で育つ観賞用植物です。...
小型ガジュマルの栽培方法や注意点は何ですか？
小さなガジュマルの木を育てる方法小さなガジュマルの木はクワ科の植物です。主に挿し木や株分けによって繁...
キノコ害虫防除技術
どんな食べ物を食べても、副作用はあります。野菜や菌類を栽培すると、さまざまな害虫に遭遇します。そこで...