レタスの栄養価

レタス

レタス（キク科、Lactuca）は、一年草または二年草です。レタスは葉レタスと茎レタスの2つのカテゴリーに分けられます。レタスには多くの名前があり、本草書では「千金菜」、「レタス」、「紫菊」と呼ばれています。リーフレタスは春野菜やレタスとも呼ばれ、茎レタスはセロリや香りレタスとも呼ばれます。私の国のさまざまな地域では、レタスの栽培面積の方が大きいです。レタスの果肉は柔らかく、茎は生で食べたり、冷やして食べたり、揚げたり、乾燥させたり、漬けたりすることができます。レタスは主に葉や葉穂として食べられ、近年では南部沿岸諸省の大都市を中心に大都市で栽培が進み、高級品種も増えて主食の野菜となっている。レタスの茎と葉には苦味のあるラクツシンが含まれています。高温と干ばつでは苦味が強くなります。胃液の分泌を促し、消化を促し、食欲を増進し、鎮痛作用と催眠作用があります。

レタスはセロリとも呼ばれ、栄養価の高い食品であるだけでなく、医学的価値の高い薬でもあります。レタスは炭水化物の含有量は低いですが、無機塩やビタミン、特にナイアシンが豊富です。ナイアシンはインスリンの活性化剤です。糖尿病患者はレタスを定期的に食べることで糖代謝機能を改善できます。レタスには微量元素の亜鉛と鉄も含まれています。特に、レタスに含まれる鉄は人体に吸収されやすいため、新鮮なレタスを定期的に摂取すると鉄欠乏性貧血を予防・治療することができます。

レタスの栄養価

子どもは腹部の風邪に悩まされる可能性があり、大人は冷たい風に悩まされ、腹部に鈍い痛みを感じる可能性があります。薬を飲むのが嫌な場合は、レタスの茎と葉を潰してボイラーで煮て飲むと腹痛を和らげることができます。白い

この白い乳液はレタスと呼ばれ、英名はLACTUCAIUMです。薬剤師の研究によると、この液体には鎮痛・麻酔作用があり、乳化成分を配合した新薬もあるという。

歯の出血を止める

体が弱かったり、陰気が不足していたり​​、歯の間からよく出血したり、鼻が乾燥していたり​​する人は、鼻血が出やすい傾向があります。レタスの茎をスライスして調理し、醤油や塩を加えて食べると、出血の治療や軽減に効果があります。

排尿

子どもが排尿困難になったときは、レタスの茎と葉をすりつぶしてペースト状にし、へそに塗ると、だんだん排尿がスムーズになります。この方法は、簡単衛生レシピに含まれています。もう一つの方法があります。タマネギの茎数十本とレタスの茎10本を一緒につぶし、蜂蜜やグリセリンを加えて泥ケーキを作り、へその上の腹部に塗ります。排尿をスムーズにすることもできます。塗るときに重要なポイントが1つあります。それは、レタス泥ケーキを冷えを防ぐためにお湯で温めてから塗ることです。湿布はへそから離れた腹部に当ててください。液体が染み込むのを防ぐために、あらかじめ綿やガーゼをへそに詰めておくとよいでしょう。